Организационные меры повышения экономической эффективности
p> На птицефабрике действует один из крупнейших в России гусеводческий комплекс на 50 тысяч голов родительского стада. Ежегодный объем производства достигает одного миллиона штук яиц Помимо основных птицеводческих бригад на птицефабрике действует ряд промышленных и вспомогательных участков по обслуживанию объектов животноводства и переработке продукции птицеводства :

* цех сортировки и упаковки яиц

* цех по производству яичного порошка из нестандартной продукции

* швейный цех

* гараж

* тракторный парк

* котельный цех

* кормоцех

* цех по производству травяной муки

* кондитерский цех

* санбойня

* строительный цех

Территория ОППФ «Краснодарская» относится ко второй подзоне центральной агропромышленной зоны Краснодарского Края и по схеме агроклиматического районирования входит в 3-й агроклиматический район.

По температурному режиму климат умеренно-континентальный.
Среднегодовая температура воздуха составляет 10,70С, среднегодовое количество осадков составляет 644 мм. Высокие летние температуры вызывают сильное испарение, которое превышает количество выпавших осадков, что свидетельствует о низкой влагообеспеченности сельскохозяйственных культур. Зима влажная, с частыми оттепелями.

Господствующими являются ветры восточного и западного направлений. Почвенный покров хозяйства представлен преимущественно выщелоченными и типичными черноземами.

Состав и структура земельных угодий хозяйства представлены далее в таблице 1.

Таблица 1

Состав и размеры земельных угодий в ОППФ «Краснодарская»
|Виды угодий |1996 г |1997 г |1998 г |1998 г в %|
| | | | |к |
| | | | |1996 г |
|Общая земельная площадь, га |678 |678 |684 |100,9 |
|Всего сельхозугодий, га |418 |416 |416 |99,5 |
|В том числе : - пашня |388 |386 |386 |99,5 |
|пастбища |30 |30 |30 |100 |
|Площадь леса |16 |16 |17 |106,3 |
|Пруды и водоемы |1 |3 |3 |300 |
|Прочие земли, га |260 |262 |261 |100,4 |
|Удельный вес сельхозугодий в |61,6 |61,4 |60,8 |98,7 |
|общей земельной площади, % | | | | |
|Удельный вес пашни в составе |92,9 |92,8 |92,8 |99,9 |
|сельхозугодий, % | | | | |

Анализ таблицы 1 показал, что в 1998 году произошло уменьшение площади сельхозугодий на 2 га (0,5 %) по сравнению с 1996 годом за счет увеличения площади прочих земель (была увеличена площадь, отведенная под приусадебные участки работников предприятия). Небольшое изменение в структуре земельных угодий произошло вследствие уменьшения площади пашни на 2 га (0,5 %).

Удельный вес сельхозугодий в общей земельной площади в отчетном году по сравнению с базисным годом уменьшился на 1,3%. Это связано с уменьшением площади сельхозугодий на 2 га ( 0,5 %) и увеличением общей земельной площади на 6 га (0,9 %) за счет отведения площадей под усовершенствованную промышленную обработку птицы и новые складские помещения. Удельный вес пашни в составе сельхозугодий уменьшился на 0,1 % по той же причине.

Следующим важнейшим фактором производства после земли является труд. В хозяйстве имеется тенденция к сокращению штата работников, а также к увеличению доли работников, занятых непосредственно на основном производстве. Подробнее обеспеченность птицефабрики трудовыми ресурсами представлена в таблице 2.

Таблица 2
Трудовые ресурсы, их структура и эффективность использования в хозяйстве
|Показатели |1996 г |1997 г |1998 г |1998г в |
| | | | |% к 1996|
| | | | |г |
|Количество среднегодовых работников,|1685 |1590 |1259 |74,7 |
|чел. | | | | |
|в том числе занятых в сельском |1341 |1228 |1101 |82,1 |
|хозяйстве | | | | |
|из них постоянные |1148 |1118 |935 |81,5 |
|в том числе: трактористы-машинисты |77 |67 |51 |66,2 |
| Работники |399 |482 |414 |103,8 |
|животноводства | | | | |
|Рабочие сезонные и временные |6 |6 |4 |66,7 |
|Служащие |187 |164 |162 |86,6 |
|из них: руководители |21 |14 |15 |71,4 |
| Специалисты |161 |145 |141 |87,6 |
|Работники подсобных производств |158 |111 |40 |25,3 |
|Работники ЖКХ |28 |43 |37 |132,1 |
|Работники общепита |80 |93 |43 |53,8 |
|Занятые на строительстве хозспособом|35 |14 |3 |9,7 |
|Работники ДДУ |40 |41 |35 |87,5 |
|Прочие |3 |0 |0 |- |
|Произведено валовой продукции в |16674 |15144 |13310 |79,8 |
|сопоставимых ценах, тыс. руб. | | | | |
|Произведено валовой продукции в |9896 |9525 |10572 |106,8 |
|сопоставимых ценах на 1 работника, | | | | |
|руб. | | | | |

Анализ таблицы 2 показал, что в 1997 году произошли следующие изменения в отчетном году по сравнению с базисным :

- снизилось количество среднегодовых работников на 25,3% (426 чел.);

- в том числе занятых в сельском хозяйстве на 17,9 % (240 чел.);

- прослеживается общая тенденция снижения численности работников во всех отраслях, за исключением работников животноводства

(рост численности на 3,8% -15 чел.) и работников общепита

(рост численности на 32,1% -9 чел.)

- согласно плановому сокращению штатов и освобождению предприятия от убыточных отраслей, снизилась численность руководящего состава (6 чел. – 28,6%), а также численность работников подсобных производств (118 чел. – 74,7%).

- количество произведенной валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года уменьшилось на 20,2 % (3364 тыс. руб.);

- количество произведенной валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 работника увеличилось на 6,8 % (676 тыс. руб.) за счет резкого снижения среднегодовой численности работников при прежних объемах производства продукции.

Основной причиной снижения численности работников, как общей, так и в отдельных отраслях, явилась реформа в организации птицефабрики в рамках антикризисной программы правления предприятия, проходившая в 1997-1998 годах, в ходе которой стратегические планы фабрики неоднократно менялись, что изменяло кадровую политику предприятия. Часть работников попала под сокращение, часть же добровольно оставила рабочие места в связи с очень нестабильной обстановкой и неясными перспективами хозяйства.

Таблица 3

Обеспеченность основными производственными фондами и эффективность их использования
|Показатели |1996 г |1997 г |1998 г |1998г в |
| | | | |% к 1996 |
| | | | |г |
|Среднегодовая стоимость основных |309940 |297643 |282543 |91,2 |
|производственных фондов, тыс. | | | | |
|руб. | | | | |
|В том числе сельскохозяйственного|256355 |244206 |211817 |82,6 |
|назначения | | | | |
|Площадь сельхозугодий, га |418 |416 |416 |99,5 |
|Фондообеспеченность, руб. |613,3 |587,0 |509,2 |83,1 |
|Число среднегодовых работников, |1590 |1685 |1259 |79,2 |
|чел. | | | | |
|Фондовооруженность, руб. |194,9 |176,6 |224,4 |115,1 |
|Всего энергомощностей, л.с. |48020 |48041 |39470 |82,2 |
|Энерговооруженность, л.с. |30,2 |28,5 |31,4 |103,9 |
|Энергообеспеченность, л.с. |114,9 |115,5 |94,9 |82,6 |
|Стоимость валовой продукции |101081 |119176 |84510 |83,6 |
|всего, тыс. руб. | | | | |
|Фондоотдача, руб. |0,39 |0,40 |0,29 |74,4 |
|Фондоемкость, руб. |2,54 |2,49 |3,34 |131,5 |

Анализ таблицы 3 показал, что в отчетном году по сравнению с базисным произошли следующие изменения в обеспеченности основными производственными фондами и в эффективности их использования:

1) среднегодовая стоимость основных производственных фондов уменьшилась на 8,8% (27397 тыс. руб.);

2) в том числе сельхозназначения на 17,4% (44538 тыс. руб.);

3) площадь сельхозугодий снизилась на 0,5% (2 га);

4) понизилась фондообеспеченность на 16,9% (104,1 руб.);

5) увеличилась фондоемкость на 0,8 (31,5%);

6) возросла энерговооруженность на 3,9% (1,2 л.с.);

7) повысилась энергообеспеченность на 20 ( 17,4%);

8) снизился объем энергомощностей на 17,8% (8550 л.с.);

9) стоимость валовой продукции снизилась на 16,4% ( 16571 тыс. руб.).

В целом тенденцию роста показателей, рассчитываемых на количество работников, можно объяснить резким снижением числа среднегодовых работников. Снижение же показателей, рассчитываемых на единицу площади объясняется снижением объемов производства и сворачиванием производственных мощностей при неменяющейся площади.

Таблица 4

Состав и структура товарной продукции КОППФ
| |1996 год |1997 год |1998 год |
|Вид продукции | | | |
| |т. руб.|% |т. руб.|% |т. руб.|% |
|Молоко |328 |0,47 |277 |0,31 |126 |0,16 |
|Мясо КРС |432 |0,62 |429 |0,48 |14 |0,02 |
|Яйцо куриное |25790 |37,14 |35486 |39,89 |29998 |39,04 |
|Мясо кур |25700 |37,01 |32199 |36,21 |30294 |39,42 |
|Яйцо прочей птицы |3307 |4,76 |4270 |4,80 |4674 |6,08 |
|Мясо прочей птицы |6445 |9,28 |7155 |8,05 |3191 |4,15 |
|Суточные птенцы |6405 |9,22 |7187 |8,07 |7572 |9,85 |
|Итого по |69258 |99,74 |88451 |99,45 |76624 |99,72 |
|животноводству | | | | | | |
|Прочая продукция, |179 |0,26 |488 |0,55 |219 |0,28 |
|работы и услуги | | | | | | |
|ВСЕГО: |69437 |100,0 |88939 |100,0 |76843 | |

По данным таблицы 4 видно, что основным направлением специализации хозяйства является животноводство (птицеводство), т.к. оно составляет 99,7%, 99,5% и 99,7% в структуре товарной продукции соответственно в 1996, 1997 и в 1998 годах.

В структуре товарной продукции 1996 года наибольшая денежная выручка была получена от продажи куриного яйца – 25790 тыс. руб.
(37,14%), мяса кур – 25700 тыс. руб. (37,01%) и мяса прочей птицы – 6445 тыс. руб. (9,28%). Наименьшая денежная выручка получена от продажи молока, мяса КРС и прочей продукции: 179 - 492 тыс. руб. (0,26 –0,47%).

В структуре товарной продукции 1998 года наибольшая денежная выручка была получена от реализации куриного яйца – 29998 тыс. руб.(39,04%!), мяса кур – 30294 тыс. руб. (39,42%), суточных птенцов –
7572 тыс. руб. (9,82%). Наименьшая денежная выручка получена от прочей продукции, работ и услуг – 219 тыс. руб. (0,28%).

Из таблицы можно сделать вывод о стремлении хозяйства к углублению специализации, что характеризуется тенденцией уменьшения доли молока и мяса КРС, а также прочей продукции, работ и услуг в общей структуре товарной продукции предприятия.

Результаты хозяйственной деятельности ОППФ «Краснодарская» за 3 года, выраженные в экономических показателях, представлены для анализа в таблице 5.

Таблица 5

Основные показатели экономической эффективности деятельности

Краснодарской ОППФ
|Показатели |1996 г. |1997 г. |1998 г. |1998 г. в %|
| | | | |к 1996 г. |
|Стоимость валовой продукции |69437 |88963 |76916 |110,8 |
|всего, т. руб. | | | | |
|Материальные затраты всего, т. |58982 |73485 |68270 |115,7 |
|руб. | | | | |
|Оплата труда, т. руб. |3825 |4510 |3857 |100,8 |
|Валовой доход всего, т. руб. |10455 |15478 |8646 |82,4 |
|Чистый доход всего, т. руб. |6630 |10968 |4789 |72,2 |
|Денежная выручка всего, т. руб.|69437 |88939 |76843 |110,7 |
|Полная себестоимость продукции |105372 |107854 |71234 |67,6 |
|всего, т. руб. | | | | |
|Прибыль (убыток) всего, т. руб.|-35935 |-18915 |5609 |- |
|Норма рентабельности общая |- 34,1% |- 17,5% |7,9% |- |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6



Реклама
В соцсетях
рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать