Общий потенциал интенсификации свекловодства и его структура
План
1. Общий потенциал интенсификации свекловодства и его структура
2. Резервы биоклиматического потенциала интенсификации свекловодства, проблемы и пути улучшения их использования (адаптационная стратегия интенсификации)
Общий потенциал интенсификации свекловодства и его структура
Итак, под интенсификацией свекловодства следует понимать прогрессирующее во времени увеличение урожайности сахарной свеклы и улучшение всех ее качественных показателей как сырья для сахарной промышленности за счет наиболее полного и эффективного использования природных и производственных ресурсов на основе высокого уровня научно-технического обеспечения отрасли, постоянного совершенствования технологии, экономики и организации производства и труда. По целям и средствам понятие интенсификации находится в тесном органическом единстве с понятиями научно-технического прогресса и научно-технической революции. Интенсификация свекловодства представляет собой достаточно дискретный процесс, который предопределяет вывод (перход) отрасли на новый уровень продуктивности и эффективности, то есть резко повышает ее потенциал, возможности и конкретные результаты.
Потенциал интенсификации свекловодства можно рассматривать с суммарно-количественной стороны. Имеется в виду возможность достижения высокой продуктивности сахарной свеклы в оптимизированных условиях ее выращивания, то есть в условиях максимально полного использования всех без исключения природных и производственных факторов продуктивности растений. В этом случае показатель потенциала интенсификации приближается к показателю биологического потенциала продуктивности конкретного сорта или гибрида. Однако в связи с тем, что о биологическом потенциале продуктивности сорта обычно судят по результатам сортоиспытаний, которые выявляют его реальные возможности в конкретных природных и производственных условиях, практически всегда далеких от оптимальных, оценка действительного уровня этого потенциала всегда остается в значительной мере относительной. Биологические особенности и возможности сорта по использованию факторов продуктивности при этом также остаются недостаточно изученными и реализованными, в том числе и в результате несовершенности технологии выращивания. В целом это и придает относительность показателю суммарно-количественной оценки потенциала интенсификации свекловодства. К тому же новые исследования, разработки, более продуктивные гибриды постоянно повышают биологический потенциал продуктивности сахарной свеклы, расширяют возможности интенсификации свекловодства. Тем не менее, как оценочный ориентир для конкретного этапа интенсификации, как способ количественной оценки ее резервов показатель достигнутого биологического потенциала продуктивности обобщенной совокупности районированных сортов и гибридов здесь является важнейшим критерием. С этой точки зрения потенциал интенсификации отечественного свекловодства в настоящее время остается нереализованным в среднем намного более, чем на половину, если учесть, что лучшие районированные сорта и гибриды сахарной свеклы уже имеют подтвержденный биологический потенциал продуктивности по урожайности корнеплодов 600, 700 ц/га и более, а по сбору сахара - 10, 12 т/га и более.
Другие составляющие общего потенциала интенсификации также значительны, хотя и их предельные резервы остаются до конца не установленными. Это относится к возможностям снижения затрат ручного труда, металлоемкости и энергоемкости технических средств, материалоемкости технологий в целом. Проблема оптимизации этих показателей в значительной мере решается автоматически при реализации главной сегодня задачи — повышения продуктивности сахарной свеклы на основе интенсивных технологий ее производства. Есть все основания определять структуру общего потенциала интенсификации свекловодства как совокупность резервов всех основных сложно-суммарных, то есть синергетических факторов повышения продуктивности сахарной свеклы, реализуемых посредством интенсивных технологий, включая и сами эти технологии со всеми их подсистемами.
В первую очередь здесь следует выделить такой структурный элемент общего потенциала интенсификации, как резервы биоклиматического потенциала. В принципе этот потенциал является фундаментальной естественно-материальной базой производства культуры, а его огромные и разнообразные, возможно еще не до конца изученные резервы практически всегда будут оставаться основой интенсификации отрасли. Именно здесь сосредоточены основные факторы продуктивности, включая и фактор биологических особенностей и возможностей самого свекловичного растения. Почва, ее естественное и эффективное плодородие, влага, тепло, фотосинтетически активная солнечная радиация, углекислота почвы и воздуха с одной стороны, и потенциальные возможности продуционного процесса растения с другой составляют макромасштабный перечень структурных элементов биоклиматического потенциала как среды, предпосылки и объекта развертывания и реализации процесса интенсификации свекловодства. Не вдаваясь в подробности и оценочные выкладки, следует подчеркнуть, что в отечественном свекловодстве уровень фактической реализации резервов биоклиматического потенциала в целом и отдельных его составляющих остается неприемлемо низким. Поэтому более полное использование его резервов как в масштабах свекловичного поля, так и, особенно, в масштабах агроландшафтов и агроэкосистем зон свеклосеяния открывает широкие возможности интенсификации отрасли, является основой его адаптационной тактики и стратегии.
Выше уже отмечалось, что в количественном отношении реализация потенциала интенсификации свекловодства предопределяется достигнутым уровнем потенциальной продуктивности сортов сахарной свеклы. Вообще в мировом земледелии решение проблемы интенсификации растениеводства чаще всего связано с созданием и производственным освоением новых высокопродуктивных сортов сельскохозяйственных культур с постоянным улучшением их хозяйственно полезных свойств. Именно в этом прежде всего суть самого понятия "зеленая революция". Не является здесь исключением и возделывание сахарной свеклы. Если мы говорим о современной культуре сахарной свеклы с потенциальной (а часто и реальной) урожайностью корнеплодов между 600 и 1000 ц/га, то это и есть, прежде всего, результат создания новых высокопродуктивных сортов и гибридов. Для современного свекловодства уникальность значения новых сортов и гибридов состоит еще и в том, что они, начиная с 50-х гг. XX ст., создаются в рамках, по существу, новой культуры — раздельноплодной (одноростковой) формы сахарной свеклы. Только это позволило открыть путь к высокотехнизированному ее выращиванию, без чего немыслимы современные интенсивные технологии вообще. Поэтому трудно переоценить значение сорта в структуре общего потенциала интенсификации свекловодства.
Тесно связан с сортом (гибридом), но не сводится только к нему, и такой важный интенсификационный фактор, как качество семян, точнее его резервы. В последнее время эти резервы обрели большое значение как самостоятельный структурный элемент общего потенциала интенсификации свекловодства. В связи с четкой, прямой и очень жесткой связью между оптимальной и равномерной густотой растений сахарной свеклы и продуктивностью ее посевов, к качеству семян кроме обычных агротехнических требований предъявляются особые требования в отношении уровня их полевой всхожести, од-норостковости и выравненно, от которых прямо зависит густота растений, равномерность их размещения в рядке, а в конечном итоге — уровень урожайности, сахаристости, технологических качеств корнеплодов, то есть главных показателей интенсификации свекловодства.
Особо же сложной и многофакторной составляющей в структуре общего потенциала интенсификации отрасли являются сами интенсивные технологии производства сахарной свеклы при том комплексном их восприятии и осуществлении, которое сложилось в современном интенсивном растениеводстве, в том числе и в свекловодстве. Только посредством этих технологий могут быть наиболее полно реализованы составляющие структуры общего потенциала интенсификации. В том числе они реализуют большую часть антропогенных факторов повышения продуктивности сахарной свеклы, каждый из которых имеет или самостоятельное значение, или которые обеспечивают также значительный синергетический эффект в интенсификационном процессе в целом. Посредством этого структурного элемента должен реализоваться научно-технический прогресс в отрасли, должны улучшаться ее экономические показатели, обеспечиваться соблюдение допустимого уровня нагрузки на окружающую среду, обеспечиваться инфраструктурные связи в системе земледелия свеклосеющих хозяйств, отдельных их агроландшафтов и агроэкосистем. Интенсивные технологии производства сахарной свеклы как крупномасштабный структурный элемент общего потенциала интенсификации обладают всеми признаками большой интегрированной системы (макросистемы), ибо включают в себя в качестве подсистем и систему севооборотов, и систему удобрения, и систему обработки почвы и т.д., взаимосогласованное осуществление которых обеспечивает единство целей и разнообразие средств интенсификационного процесса.
Таким образом, реализация общего потенциала интенсификации свекловодства в количественном, качественном и структурном отношениях имеет громадный резервный задел, использование которого, однако, имеет во многом проблемный характер. При этом часть проблем в научном плане в значительной мере решены и требуется их практическая реализация в широкомасштабном производстве.
Резервы биоклиматического потенциала интенсификации свекловодства, проблемы и пути улучшения их использования (адаптационная стратегия интенсификации)
Для формирования высокопродуктивных посевов сахарной свеклы необходим, прежде всего, определенный оптимум комплекса природных факторов. Главное здесь состоит в соответствии граничных лимитов таких основополагающих природных факторов и ресурсов, как вода (влага), тепло, ФАР, основные элементы почвенного плодородия и воздушного питания биологическим потребностям растений сахарной свеклы, организованных в ее интенсивный посев. Этот комплекс имеет определенную специфику для тех или иных географических территорий и определяет их свеклопригодность.
Исторически свеклопригодные регионы и районы страны наукой и практикой определялись постепенно, исходя из возможности и факта получения в их климатических, погодных и почвенных условиях приемлемого уровня продуктивности сахарной свеклы как по урожайности корнеплодов, так и по показателям их сахаристости, других технологических качеств. В принципе этот подход остался главным и для современного агроклиматического районирования свекловодческой отрасли, хотя, естественно, увеличилась значимость предварительных научных исследований и обоснований. При переходе к интенсификации свекловодства усиливаются и требования к свеклопригодности климата, погоды, почвы, несмотря на встречно-смягчающий эффект адаптационных процессов в отрасли. Исключаются регионы и районы с наибольшим риском для устойчиво рентабельного ведения свекловодства, с неоправданно высокими затратами материально-технических ресурсов и труда, ограничениями для комплексной механизации, возможным развитием эрозии почв, с возникновением других негативных последствий для экологии.
Известно, что весь комплекс факторов и показателей в системе "растение — климат (погода) — почва", которыми в совокупности определяется потенциальная, а затем и реальная продуктивность сельскохозяйственных культур, называют биоклиматическим потенциалом в широком его понимании. В данном случае, то есть при системном подходе и применительно к свекловодству под биоклиматическим потенциалом его интенсификации следует понимать резервы биологической полноты использования растениями сахарной свеклы технологически обеспеченного оптимума агроклиматических и почвенных факторов ее продуктивности.
В целом высоким является тот биоклиматический потенциал свеклопригодной территории, который наиболее полно обеспечивает реализацию биологического потенциала современных сортов и гибридов сахарной свеклы при интенсивных технологиях ее выращивания. Особое значение здесь имеют те природные факторы и их параметры, которые являются нерегулируемыми или малорегулируемыми в приходной их части при помощи средств агротехники итехнологии. Это вытекает из незыблемого закона незаменимости (равнозначности) и закона минимума факторов продуктивности растений вообще и приложимости этих законов к факторам космического происхождения.
Из определения и структуры системы биоклиматического потенциала, природы его подсистем вытекает необходимость определенной комплемен-тарности на границе подсистемы "растение", "посев" (со всеми ее биологическими требованиями и особенностями) с одной стороны, и интегрированной совокупности подсистем "климат (погода)" и "почва" — с другой со всеми их факторами и источниками удовлетворения этих требований. При традиционных оценках биоклиматического потенциала свекловодства (как и других отраслей растениеводства) часто абсолютизируются его составляющие, что находит свое отражение в избыточно изолированном анализе и описании отдельно биологических особенностей и требований культуры к природным факторам продуктивности, и отдельно — источников этих факторов, то есть агроклиматического и почвенного потенциалов. Такой подход существенно затеняет имеющиеся здесь резервы возросших адаптационных способностей современных сортов и гибридов сахарной свеклы относительно полноты использования природных факторов продуктивности, а также возможностей приемов интенсивных технологий по обеспечению накопления, максимально экономного и исключительно целевого расходования этих факторов. То есть обедняется и деструктурируется биоклиматический потенциал как динамичная система со сложными саморегулируемыми и регулируемыми посредством соответствующей технологии прямыми и обратными связями. Поэтому оценку биоклиматического потенциала свекловодства, особенно его резервов для интенсификации отрасли следует проводить в связи с биологическими особенностями не только культуры сахарной свеклы в целом, но и биологических адаптационных свойств конкретного сорта (гибрида), специфических его требований к обеспеченности тем или иным фактором продуктивности. Еще большее значение имеет учет регулирующих эффектов технологии выращивания сахарной свеклы при оценке почвенно-климатической составляющей биоклиматического потенциала интенсивного свекловодства. При этом, естественно, должна сохраняться ориентация на основополагающие требования сахарной свеклы к агроклиматическим и почвенным условиям выращивания в той же мере, в какой и комплекс этих условий должен отвечать представлениям о свеклопригодности территории, зоны, поля или его участка.
Использование всех резервов биоклиматического потенциала для повышения продуктивности сахарной свеклы за счет адаптационных свойств сортов (гибридов) и зонально адаптированных технологий выращивания и является основным содержанием современной адаптационной стратегии интенсификации свекловодства (как, впрочем, и любой другой отрасли растениеводства). Эффективность именно такой стратегии подтверждена всем мировым опытом выведения свекловодства на современный уровень интенсификации. Тем более это важно для нашего отечественного свекловодства, биоклиматический потенциал которого по многим параметрам агроклиматических условий даже в основных его зонах существенно уступает таковому в свеклосеющих регионах Центральной и Западной Европы.
При оценке и поиске резервов биоклиматического потенциала интенсификации свекловодства особое значение имеет анализ степени удовлетворения потребностей интенсивных посевов сахарной свеклы в комплексе взаимосвязанных прирордных факторов продуктивности не только и не столько в балансовом, сколько в режимном их проявлении. То есть имеется в виду не только общее приходно-расходное количественное выражение (баланс) показателей основных факторов продуктивности, но и их распределение во времени (преимущественно в течение вегетационного периода) и в пространстве (в корнеобитаемом слое почвы, в воздушной среде надземной части посева). Уровень биоклиматического потенциала свеклопригодной территории и эффективное его использование выше во всех случаях, когда и баланс, и режим элементарных факторов продуктивности сахарной свеклы и их сочетаний совпадают с биологически обусловленными требованиями к ним, режимами их потребления в интенсивных ее посевах без невосполнимых дефицитов и неподдающихся регулированию избытков.
Список основной использованной литературы
1. Бекешев У.Х. На орошаемых землях Казахстана // Сахарная свекла.
- 1990. - №4. - С. 31
2. Бекешев У.Х. Азот и сахар // Сахарная свекла — 1991. —№3. -С.27-30.
