Поение осуществляется из нипельных поилок, подача воды в поилку и отключение производятся автоматически по заданной программе.
На каркасе клеток закреплены кронштейны, в которых помещены кормушки. В кормушки уложены замкнутые линии кормораздачи в виде тросошайбового транспортера. Они проходят на каждом ярусе, а привод осуществляется от одного электродвигателя. Шайбовый транспортер забирает корм из бункера, расположенного на передней стойке батареи и падает его в кормушки.
Устройство для сбора яиц установлено на раме кормораздатчика и содержит яиценакопительную площадку. Сбор яиц осуществляется одновременно с раздачей корма. При перемещении кормораздатчика копиряицесборного устройства поднимает поворотные стержни, задерживание яйца, выкатившиеся из клеток. Яйца при этом попадают на яйцесборную площадку.
Для уборки помета с шиферных настилов каждого яруса смонтирована трососкребковая установка. Помет из под клеточных батарей убирают продольными спаренными скребками, расположенными в траншеях под батареями. Скребки доставляют помет на поперечный транспортер, который убирает его за пределы птичника.
Уровень механизации трудовых процессов в птицеводстве показан в таблице 12.
Таблица 12
Уровень механизации трудовых процессов в яичном птицеводстве на птицефабрике «Елховская»
|
Трудовые Процессы |
1999г. |
2000г. |
2001г. |
||||||
|
Выполнено, всего |
в т.ч. машинами |
Выполнено, всего |
в т.ч. машинами |
Выполнено, всего |
в т.ч. машинами |
||||
|
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
Тыс. Руб. |
% |
||||
Сбор яиц |
60 |
60 |
100,0 |
58 |
58 |
100,0 |
84 |
84 |
100,0 |
|
Поение |
60 |
60 |
100,0 |
58 |
58 |
100,0 |
84 |
84 |
100,0 |
|
Кормление |
60 |
60 |
100,0 |
58 |
58 |
100,0 |
84 |
84 |
100,0 |
|
Уборка помета |
60 |
60 |
100,0 |
58 |
58 |
100,0 |
84 |
84 |
100,0 |
Из данных таблицы 12 видно, что все основные технологические процессы в птицеводстве (уборка помета, кормление, сбор яиц) механизированы, на автоматику переведены световой режим и поение.
3.4.Организация труда и его оплаты в яичном птицеводстве
Производством яиц на птицефабрике «Елховская» занимаются три бригады. Оплата труда работников, обслуживающих стадо кур-несушек производится по сдельно-премиальной системе. Оплата основных рабочих, занятых обслуживанием промышленного стада кур-несушек оплачивается за единицу произведенной продукции по расценкам. Установленных из 130% тарифного фонда заработной платы и нормы производства продукции. Эта норма определяется исходя из утвержденной нормы обслуживания и плановой продуктивности птицы.
Особенностью расчета является в яичном птицеводстве при расчете является учитывается способ содержания птицы и качество продукции. В таблице 13 представлен расчет расценок за 1000 шт. яиц.
Таблица 13
Расчет расценок за продукцию работникам, обслуживающим промышленное стадо кур-несушек на птицефабрике «Елховская»
|
Показатели |
Значение показателей |
|
|
|
|
Норма производства продукции, тыс. шт.: -стандартных -нестандартных |
5231 580 |
|
Годовой фонд заработной платы, руб. |
9125,00 |
|
Тарифный фонд заработной платы, увеличенный на 30%, руб. |
11862,50 |
|
Фонд заработной платы за продукцию, руб. -стандартную -нестандартную |
11269,37 593,13 |
|
Расценка за 1000 шт. яиц, руб. -стандартные -нестандартные |
2,16 1,02 |
|
Батареи КОН |
|
|
Норма производства продукции, тыс. шт. -стандартных -нестандартных |
3983 442 |
|
Годовой фонд заработной платы, руб. |
9052,56 |
|
Тарифный фонд заработной платы, увеличенный на 30%, руб. |
11768,33 |
|
Фонд заработной платы за продукцию, руб: -стандартную -нестандартную |
11179,91 588,42 |
|
Расценка за 1000 шт. яиц, руб. -стандартных -нестандартных |
2,81 1,33 |
В возрасте 90 дней птицу переводят из цеха выращивания молодняка в промышленное стадо кур-несушек, где до 115 дневного возраста она содержится. За этот период оплата труда работникам производится за выход деловых молодок, т.е. за поголовье птицы, которое будет сохранено и перевезено во взрослое стадо. Расчет расценок за деловую молодку приведен в таблице 14.
Таблица 14
Расчет расценок за обслуживание деловых молодок работникам промышленного стада кур-несушек на птицефабрике «Елховская»
|
Возраст молодки, дни |
Норма обслуживания |
Тарифный разряд |
Тарифная ставка, руб. |
Дневная тарифная ставка, руб. |
Тарифный фонд заработной платы, увеличенный на 15%, руб. |
Расценка за обслуживание 100 гол, руб. |
|
90 |
33,0 |
V |
24,31 |
2674 |
3075 |
9,32 |
|
95 |
33,0 |
V |
24,31 |
2465 |
2835 |
8,59 |
|
100 |
33,0 |
V |
24,31 |
2255 |
2593 |
7,86 |
|
105 |
33,0 |
V |
24,31 |
2045 |
2352 |
7,13 |
|
110 |
33,0 |
V |
24,31 |
1836 |
2111 |
6,40 |
|
115 |
33,0 |
V |
24,31 |
1627 |
1871 |
5.67 |
Работникам, имеющим звание «Мастер животноводства 1 класса» начисляется надбавка в размере 20%, «Мастер животноводства 2 класса» – 10%.
Работникам отрасли яичного птицеводства на птицефабрике «Елховская» выплачивается также надбавка за непрерывный стаж работы в следующих раз мерах:
до 5 лет – 15%;
5-10 лет – 23%;
10-15 лет – 34%;
10-20 лет – 50%.
Однако, применяемая система материального стимулирования работников отрасли не стимулирует снижение себестоимости единицы продукции, не обеспечивает действие противозатратного механизма. Основные мероприятия по совершенствованию материального стимулирования работников яичного птицеводства представлены в 4 главе.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
