Производственный учет и анализ овощей защищенного грунта

В составе себестоимости продукции прямые затраты  как правило подразделяются по элементам , а косвенные образуют комплексные статьи затрат.

·        По отношению к технологическому процессу :

- основные затраты.  Расходы непосредственно связанные с производством основной продукции (материалы,  заработная плата производственных рабочих)  Занимает наибольший удельный вес в сумме затрат организации;

- накладные расходы.  В их составе  по типовым статьям учитывают расходы на управление цехами (общепроизводственные расходы) и на управ­ление организацией в целом (общехозяйственные расходы).

·        По связи с технико-экономическими факторами :

- условно-переменные затраты.  Нормируются на единицу продукции, их размер изменяется в относительно-пропорциональном соответствии с изменением объема выпуска продукции, например  затраты на основные материа­лы;

- условно - постоянные затраты.  Абсолютная величина этих зат­рат лимитируется по подразделению или организации в целом и не находит­ся в прямой зависимости от объема выполнения производственной программы (расходы на освещение,  отопление помещений или заработная плата управ­ленческого персонала ).

Для планирования и учета расходы  связанные с производством и реализацией продукции, работ,  услуг  группируют по статьям калькуляции.

Это позволяет формировать производственную и полную себестоимость производимой продукции и рассчитать ее продажную цену.  Затраты по статьям калькуляции по своему составу шире элементных,  так как учитывают характер и структуру производства  создавая базу для эко­номического анализа процесса производства и реализации.  Для правильного ежемесячного исчисления себестоимости большое значение имеет разделение затрат на текущие (относящиеся к данному месяцу) и еди­новременные (относящиеся к ряду последующих месяцев).  Например, начисление оплаты за неисключительное право пользования программным продуктом  полученное на срок полгода вперед  будет являться единовременным расходом, который ежемесячно списывается на затраты текущего периода равными час­тями в размере 0/0 начисленной суммы.  В то же время ежемесячное начисле­ние роялти (лицензионных платежей) за текущий месяц будет являться теку­щими затратами  относящимися к данному отчетному периоду.

Для обеспечения учета всех затрат в рамках представленной классификации , распределения их между хозяйственными процессами,  производства­ми,  видами продукции создана система счетов бухгалтерского учета  Каждая организация  исходя из специфики своей хозяйственной деятельности  долж­на выбрать ту или иную совокупность счетов для учета затрат.

Затем  исходя из классификации затрат  в рабочем плане счетов бухгалтерс­кого учета необходимо закрепить основные элементы учета затрат в учет­ной политике организации,  т. е.  определить основные счета  используемые для определения себестоимости продукции  виды производств,  виды калькуляции,  которые формируются по данным определенных бухгалтерских счетов .




 

 

 

 

 

Общая схема классификации затрат на производство

 

По отношению к технологическо­му процессу

 

По экономичес­ким

элементам

По способу включения в себестоимость

По статьям калькуляции

  Основные переменные:

·                     материалы

·                     заработная плата рабочих

·                     начисления на заработную плату рабочих

расходы по

освоению производства

резерв на гарантийный ремонт

потери от брака

 Накладные условно – постоянные:

  Элементные

  Прямые

- материалы

- покупные п/Ф

-  возвратные от­ходы (-)

-  транспортно-заготовительные расходы

- заработная пл  рабочих

- начисления на з/пл рабочих

- расходы по ос­воению

- резерв на га­рантийный ремонт

- потери от брака

-  общепроизводств  расходы

-  общехозяйственн  расходы

Итого производствен­ная себестоимость

-  коммерческие расходы

Всего полная себе­стоимость


Общепроизводственные

Общехозяйственные расходы

материалы заработная плата

начисления на з/пл

амортизация основных средств  НМА  прочие расходы

  Комплексные:

расходы будущих периодов

Резеовы предстоя-

щих расходов и платежей

обшепроизводств

общехозяйствен  расходы

Потери от брака

материалы

заработная плата рабочих

начисления на заработную плату

расходы по

освоению

резерв на гарантийный ремонт

1.                   Косвенные:

2.                   общепроизводственные

3.                   общехозяйственные расходы

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Общецеховые расходы на управление

Административно – управленческие расходы

Амортизация оборудования и транспортных средств;

Текущий уход и ремонт оборудования;

Энергетические затраты на оборудование;

Услуги вспомогательных производств по обслужива­нию оборудования и рабо­чих мест;

Заработная плата и отчис­ления на социальные нужды рабочих  обслужива­ющих оборудование;

Расходы на внутризавод­ские перевозки материалов  полуфабрикатов  готовой продукции;

Износ малоценных и быстроизнашивающихся при­способлений;

Прочие расходы  связанные с использованием оборудо­вания


Расходы по производственному управлению;

Затраты  связанные с подготовкой и организацией производства;

Содержание аппарата управления производственными подразделениями;

Амортизация зданий  сооружений  производственного инвентаря;

Содержание и ремонт зданий  сооружений  инвентаря;

Затраты на обеспечение нормальных условий работы;

Затраты на профориентацию и подготовку кадров;

Износ МБП


Расходы по техническому управлению;

Расходы по производственному управлению;

Расходы по управлению снабженческо-заготовительной деятельностью;

на управление финансово-сбытовой деятельностью;

Расходы на рабочую силу: на набор  отбор  подготовку руководите­лей  обучение  переподго­товку и на повышение квалификации;

Оплата услуг  оказываемых внешними организациями;

Содержание и ремонт зданий  сооружений  инвентаря;

Обязательные сборы  налоги  платежи и отчисления по установ­ленному законодательст­вом порядку 


Порядок включения затрат в себестоимость продукции:

В зависимости от того  какие затраты включаются в себестои­мость продукции  в отечественной экономической литературе тра­диционно выделяются следующие ее виды:

цеховая — включает прямые затраты и общепроизводственные расходы; характеризует затраты цеха на изготовление продукции;

производственная — состоит из цеховой себестоимости и обще­хозяйственных расходов; свидетельствует о затратах предприятия  связанных с выпуском продукции;

полная себестоимость — производственная себестоимость,  уве­личенная на сумму коммерческих и сбытовых расходов.  Этот пока­затель интегрирует общие затраты предприятия  связанные как с про­изводством  так и с реализацией продукции.

В соответствии с Международными стандартами бухгалтерского учета:

•  в производственную себестоимость должны включаться лишь производственные издержки: прямые трудозатраты,  прямые матери­альные затраты и общепроизводственные расходы;

•  полная себестоимость состоит из производственной себестои­мости  сбытовых и административных (общехозяйственных расхо­дов) .

Кроме того  различают индивидуальную и среднеотраслевую се­бестоимость.  Индивидуальная себестоимость свидетельствует о затра­тах конкретного предприятия по выпуску продукции; среднеотрас­левая — характеризует средние по отрасли затраты на производство данного изделия. 

Наконец  существуют плановая и фактическая себестоимость.  В расчеты плановой себестоимости включаются максимально допусти­мые затраты предприятия на изготовление продукции,  предусмот­ренные планом на предстоящий период.  Фактическая себестоимость характеризует размер действительно затраченных средств на выпу­щенную продукцию. 

 

1.2.                 Основные понятия и нормативное регулирование себестоимости продукции растениеводства, принципы ее формирования.

Себестоимость является объективной экономической категорией. На ранних этапах развития общества отношение к данному показателю было неодинаково. До настоящего времени отдельные экономисты не придают ему значения, трактуя его как некоторые промежуточный показатель, без которого вполне можно обойтись, вследствие чего он теряет свою актуальность. Другие наоборот, считают его важнейшим показателем хозяйственной деятельности предприятия, который оказывает непосредственное влияние на величину прибыли.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7



Реклама
В соцсетях
рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать