2. Совершенствование организации производства и труда. Снижение себестоимости может произойти в результате изменения в организации производства, при развитии специализации производства; совершенствования управления производством и сокращения затрат на него; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения; сокращения транспортных расходов; прочих факторов, повышающих уровень организации производства.
Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах.
Снижение текущих затрат происходит в результате совершенствования обслуживания основного производства, например, развития поточного производства, упорядочения подсобно-технологических работ, улучшения инструментального хозяйства, совершенствования организации контроля за качеством работ и продукции. Значительное уменьшение затрат живого труда может произойти при сокращении потерь рабочего времени, уменьшении числа рабочих, не выполняющих норм выработки. Дополнительная экономия возникает при совершенствовании структуры управления предприятия в целом. Она выражается в сокращении расходов на управление и в экономии заработной платы и начислений на нее в связи с высвобождением управленческого персонала.
При улучшении использования основных фондов снижение себестоимости происходит в результате повышения надежности и долговечности оборудования; совершенствования системы планово-предупредительного ремонта; централизации и внедрения индустриальных методов ремонта, содержания и эксплуатации основных фондов.
Совершенствование материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов находит отражение в уменьшении норм расхода сырья и материалов, снижении их себестоимости за счет уменьшения заготовительно- складских расходов. Транспортные расходы сокращаются в результате уменьшения затрат на доставку сырья и материалов, на транспортировку готовой продукции.
Определенные резервы снижения себестоимости заложены в устранении или
сокращении затрат, которые не являются необходимыми при нормальной
организации производственного процесса (сверхнормативный расход сырья,
материалов, топлива, энергии, доплаты рабочим за отступление от нормальных
условий труда и сверхурочные работы, платежи по регрессивным искам и т.п.).
Сюда же можно отнести и такие наиболее распространенные производственные
потери, как потери от брака. Выявление этих излишних затрат требует особых
методов и внимания коллектива предприятия. Устранение этих потерь является
существенным резервом снижения себестоимости продукции.
Следующий фактор, влияющий на себестоимость продукции – это производительность труда. При этом необходимо учитывать, что снижение себестоимости продукции во многом определяется правильным соотношением темпов роста производительности труда и роста заработной платы. Рост производительности труда должен опережать рост заработной платы, обеспечивая тем самым снижение себестоимости продукции.
Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на
предприятиях сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции.
Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за
счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему
изменяются нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые
работы и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения
организационно-технических мероприятий.
В первом случае предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как проводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции.
Во втором случае величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению.
Также важно сокращать цеховые и общезаводские расходы. Это заключаются прежде всего в упрощении и удешевлении аппарата управления, в экономии на управленческих расходах; а также в сокращении затрат на заработную плату вспомогательных и подсобных рабочих.
3. Изменение объема и структуры продукции может привести к относительному уменьшению условно-постоянных расходов (кроме амортизации), амортизационных отчислений, изменению номенклатуры и ассортимента продукции, повышению ее качества. С увеличением объема производства количество условно-постоянных расходов на единицу продукции уменьшается, что приводит к снижению ее себестоимости.
Изменение номенклатуры и ассортимента производимой продукции является одним из важных факторов, влияющих на уровень затрат на производство. При различной рентабельности отдельных изделий (по отношению к себестоимости) сдвиги в составе продукции, связанные с совершенствованием ее структуры и повышением эффективности производства, могут приводить и к уменьшению и к увеличению затрат на производство.
4. Улучшение использования природных ресурсов. Здесь учитывается: изменение состава и качества сырья; изменение продуктивности месторождений, объемов подготовительных работ при добыче, способов добычи природного сырья; изменение других природных условий. Эти факторы отражают влияние естественных (природных) условий на величину переменных затрат.
5. Отраслевые и прочие факторы: ввод и освоение новых цехов, производственных единиц и производств, подготовка и освоение производства в действующих объединениях и на предприятиях; прочие факторы.
Значительные резервы заложены в снижении расходов на подготовку и освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, в уменьшении затрат пускового периода по вновь вводимым в действие цехам и объектам.
Влияние на себестоимость товарной продукции изменений в размещении производства анализируется тогда, когда один и тот же вид продукции производится на нескольких предприятиях, имеющих неодинаковые затраты в результате применения различных технологических процессов. При этом целесообразно провести расчет оптимального размещения отдельных видов продукции по предприятиям объединения с учетом использования существующих мощностей, снижения издержек производства и на основе сопоставления оптимального варианта с фактическим выявить резервы.
Если изменения величины затрат в анализируемый период не нашли отражения в вышеизложенных факторах, то их относят к прочим: например, изменение размеров или прекращение разного рода обязательных платежей, изменение величины затрат, включаемых в себестоимость продукции и др.
7. Практическая реализация теоретических вопросов
Определим уровень и структуру затрат на производство продукции
мясоперерабатывающего предприятия по сравнению с предыдущим месяцем (табл.
7.1). Проанализируем полученные результаты.
Таблица 7.1
Структура себестоимости продукции мясоперерабатывающего
предприятия по статьям затрат калькуляции за ноябрь и декабрь 1998 г.
|Статьи затрат |С/ст ТП, тыс. руб. |Структура с/ст, % |
| |ноябрь |декабрь |ноябрь |декабрь |
|1. сырье и основные материалы |2153761 |2150500 |80,7065 |80,6882 |
|2. естественная убыль мяса |11230 |11221,3 |0,4208 |0,421 |
|3. вспомогательные материалы |21901 |21889,8 |0,8207 |0,8213 |
|4. энергетические расходы |112371 |112350,2 |4,2108 |4,2155 |
|В том числе: | | | | |
|Тепло |28560 |28579,7 |1,0702 |1,0723 |
|Электрическая энергия |43618 |43604,5 |1,6345 |1,6361 |
|Вода |12310 |12295,9 |0,4613 |0,4614 |
|Газ |9473 |9468,4 |0,355 |0,3553 |
|Холод |18410 |18401,7 |0,6899 |0,6904 |
|Итого: Материальные затраты |2288033 |2284740 |85,738 |85,725 |
|5. зароботная плата | | | | |
|производственных рабочих |92654 |92610 |3,472 |3,4748 |
|6. отчисления на социальное | | | | |
|страхование |35644 |35632,2 |1,3357 |1,3369 |
|7. расходы на содержание и | | | | |
|эксплуатацию оборудования |17405 |17386,3 |0,6522 |0,6523 |
|8. транспортные расходы |30451 |30432,6 |1,1411 |1,1419 |
|9. амортизация основных |75855 |75844,2 |2,8425 |2,8457 |
|средств | | | | |
|10. общепроизводственные | | | | |
|расходы |79609 |79591,5 |2,9831 |2,9863 |
|11. общехозяйственные расходы |39627 |39610,8 |1,4849 |1,4862 |
|Итого: Производственная | | | | |
|себестоимость |2659278 |2655847,6|99,6494 |99,6492 |
|12. коммерческие расходы |9355 |9349 |0,3506 |0,3508 |
|Итого: Полная себестоимость | |2665196,6|100 |100 |
| |2668633 | | | |
Из приведенных данных видно, что в отчетном месяце затраты на
производство меньше затрат предыдущего месяца:
2668633 тыс. – 2665196,6 тыс. = 3436,4 тыс. руб., или 0,13%. Такое снижение
затрат могло быть вызвано различными причинами – снижением себестоимости,
уменьшением объема выпущенной продукции, изменением ее ассортимента и др.
За отчетный месяц из общей суммы затрат 2665196,6 тыс. руб. на
производственную себестоимость товарной продукции приходится 2655847,6 тыс.
руб. Таким образом доля себестоимости продукции во всех затратах составила
99,6492%, что на 0,0002% меньше, чем в предыдущем месяце.
Из табл. 7.1 также видно, что основная доля (примерно 81%) затрат на
производство – это затраты на сырье и материалы. Следовательно, данное
производство является материалоемким и важнейшим направлением снижения
затрат на производство будет поиск резервов по сокращению этих расходов.
Как известно, источником экономии материалов является их рациональное
использование.
За рассматриваемый период с 3,472 до 3,4748 % возросла доля затрат на
оплату труда. Это говорит о том, что темпы снижения затрат на производство
опережали ожидаемое снижение расходов по заработной плате. Увеличилась и
доля отчислений на социальные нужды – с 1,3357 до 1,3369 %. Однако в данном
случае следует проверить правильность отчислений на социальные нужды путем
сравнения. Для этого сумму отчислений на социальные нужды надо разделить на
сумму затрат на оплату труда соответственно за оба периода. В данном
примере на социальные нужды отчислено в декабре 38,48 %, а в ноябре – 38,47
%. Отклонение незначительно, но его следует учесть.
Увеличение доли амортизации как в затратах, так и в стоимости продукции говорит о снижении фондоотдачи. Потребление энергии уменьшилось, однако увеличилась доля затрат по этой статье, также увеличилось потребление тепла, это свидетельствует о нарушении баланса цен на топливо и энергию.
Рост удельного веса прочих затрат вызван изменением их структуры: увеличилась доля процентов за кредиты банка и арендная плата.
9. ВЗАИМОСВЯЗЬ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
Эффективность работы предприятия характеризуется не одним или двумя показателями, например, прибылью и рентабельностью, а очень сложной системой взаимосвязанных технико-экономических показателей /П. 3/. Переход к рыночной экономике требует от предприятий повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективности форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т. д.
Важнейшая роль в реализации этой задачи отводится комплексному анализу всех факторов производства /П. 3/. Глядя на схему можно сделать вывод о том, что каждый фактор производства прямым или косвенным образом влияет на тот или иной технико-экономический показатель работы предприятия. Изменение первого непременно приведет к изменению второго. Если, например, изменится норма амортизации, то соответствующим образом изменятся амортизационные отчисления, которые в свою очередь повлияют на себестоимость продукции и т. д.
Отсюда напрашивается другой вывод: нельзя изучать какой-то один технико-экономический показатель, например себестоимость, не зная, а следовательно, не изучая его составляющие и факторы производства, влияющие на этот показатель.
При правильно организованном управлении и тонком понимании взаимосвязи и влияния факторов производства на технико-экономические показатели можно выработать стратегию и тактику развития предприятия, обосновать планы и управленческие решения, осуществить контроль за их выполнением, выявить резервы повышения эффективности производства, правильно оценить результат деятельности предприятия, его подразделений и работников.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Себестоимость продукции является качественным показателем,
характеризующим производственно-хозяйственную деятельность предприятия.
Себестоимость отражает затраты предприятия на производство и сбыт
продукции, выраженные в денежном измерении. Кроме этого, в себестоимости
как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все
стороны деятельности предприятия: степень технологического оснащения
производства и освоения технологических процессов; уровень организации
производства и труда, степень использования производственных мощностей;
экономичность использования материальных и трудовых ресурсов и другие
условия и факторы, характеризующие производственно-хозяйственную
деятельность.
Для комплексного анализа себестоимости продукции применяются специальные показатели, которые позволяют рассчитывать и анализировать затраты предприятия на весь объем произведенной товарной продукции, затраты на производство конкретного вида продукции, а также затраты предприятия на получение каждого рубля выручки.
С целью упрощения расчетов и для систематизации данных все затраты предприятия классифицируются. Причем данная классификация является универсальной для всех промышленных предприятий, могут изменяться лишь некоторые статьи в зависимости от специализации предприятия.
Наиболее важным моментом в изучении такого показателя, как себестоимость является рассмотрение факторов, влияющих на показатель и определение основных направлений по снижению себестоимости. От того, как решает предприятие данный вопрос зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, рост накоплений, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Себестоимость отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Поэтому существенное влияние на уровень затрат оказывают технико- экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Отсюда следует, что выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей; а также всех составляющих себестоимости /П. 3/.
Систематическое снижение себестоимости обеспечивает не только рост прибыли предприятия, но и дает государству дополнительные средства как для дальнейшего развития общественного производства, так и для повышения материального благосостояния трудящихся.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. В. Г. Ионина. Статистика: курс лекций. М., 1998.
2. Яркина Т. В. Основы экономики предприятия: краткий курс. М. 1999.
3. Шеремет А. Д., Сайфулин Р. С. Финансы предприятия. М, 1998.
4. Кондратков. Бухгалтерский учет. М. 1999.
5. Карпова Т. П. Основы управленческого учета. М. 1998.
-----------------------
"Изменение себестоимости продукции в зависимости от действия различных факторов производства"
