К организационно-экономическим элементам систем растениеводства относятся: организация использования сельскохозяйственной территории, работа по внедрению севооборотов, организация труда, управления, планирования и контроля.
Отрасли растениеводства входят в производственную структуру почти каждого сельскохозяйственного предприятия, за исключением небольшого числа узкоспециализированных. В разных зонах России и в хозяйствах различных производственных типов они имеют неодинаковое направление, различны их сочетания между собой и с отраслями животноводства.
Рассматривая систему растениеводства данного предприятия, необходимо отметить, что она представляет собой совокупность основных отраслей предприятия (полеводство, луговодство, овощеводство), а также комплекс мероприятий по их ведению, который охватывает технику, технологию и организацию производства. На предприятии активно развита система земледелия, а именно: проводятся различного рода мелиоративные, агротехнические, почвозащитные мероприятия, направленные на эффективное использование земли, повышение плодородия почвы с целью получения высоких устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур с наибольшим выходом продукции с каждого гектара и наименьшими затратами труда на единицу продукции. Также проводится работа по разработке севооборотов с целью наиболее лучшего чередования различных культур и паров по полям и по времени. С этой целью составляется схема севооборота. При построении севооборота в районах недостаточного увлажнения культуры с большим дефицитом влаги чередуются с культурами, меньше иссушающими почву. В данном хозяйстве для возделывания зерновых и технических культур используются полевые севообороты, при этом в этих севооборотах около 50% посевных площадей занято этими культурами. Для возделывания различного рода кормовых культур используются кормовые севообороты. Наиболее крупными из них являются лугопастбищные севообороты.
Организация севооборотов помогает создавать условия для эффективного использования сельскохозяйственной техники, поскольку укрупняются поля и компактно располагаются обрабатываемые массивы.
Рассмотрим имеющиеся производственные условия и возможности для производства КОУ суперудобрение «Агровит Кор». Согласно данных форм годовой отчетности ОАО «Учхоз Зерновое» в течение последних трех лет имел в хозяйственном пользовании более 10 тыс. га, в среднем около 10,9 тыс. га. Из всей этой площади около 10,2 тыс. га в среднем приходится на пашню, используемую для возделывания различных сельскохозяйственных культур.
В табл. 15 представлены данные, характеризующие посевную площадь, урожайность в первоначально оприходованной массе и структуру затрат на производство культур по видам.
Таблица 15 – Структура посевных площадей и себестоимости продукции растениеводства в ОАО «Учхоз Зерновое» в 2007 г.
|
Наименование культур |
Посевная площадь, га |
Урожайность, ц/га |
Затраты, тыс. руб. всего |
Затраты, тыс. руб. в том числе |
|||
|
оплата труда |
семена |
удобрения |
содержание ОС, в т.ч. ГСМ |
||||
|
Зерновые и зернобобовые |
6777 |
- |
82182 |
9076 |
8611 |
7825 |
22855 |
|
в т.ч. озимая пшеница |
5425 |
40,1 |
77216 |
8019 |
7017 |
7406 |
22061 |
|
яровой ячмень |
1352 |
12,4 |
4966 |
1057 |
1594 |
419 |
794 |
|
Подсолнечник |
2071 |
20,6 |
35907 |
1974 |
3630 |
6298 |
9014 |
|
Многолетние травы на сено |
877 |
8,4 |
2892 |
233 |
2520 |
33 |
30 |
|
Всего |
9725 |
29 |
120981 |
11283 |
14761 |
14156 |
31899 |
|
Усредненная структура себестоимости, % |
|
|
100 |
9,3 |
12,2 |
11,7 |
26,4 |
Как видно из таблицы, практически вся площадь пашни отведена под четыре культуры: озимая пшеница, яровой ячмень, подсолнечник, многолетние травы на сено. Эти культуры занимают 9,7 тыс. га или 95,3%. Исходя из этого условно можно говорить о четырехпольном севообороте, применяемом в хозяйстве (рис. 3).
Рисунок 3 – Структура посевов ОАО «Учхоз Зерновое» в 2007 г
Поскольку озимая пшеница занимает более половины площади пашни и является основной культурой севооборота, проанализируем экономику ее производства.
Урожайность озимой пшеницы в 2007 г. была сравнительно высокой. По сравнению со среднерайонными значениями и значениями отдельных предыдущих лет это хороший уровень, а вот уровень затрат – слишком высокий. Полученное значение себестоимости составило около 3,7 руб./кг. Это еще не убыточный уровень, однако, необходимо изыскивать возможности снижения себестоимости, либо роста урожайности.
Одним из путей повышения эффективности производства, как было показано ранее во второй главе, является применение органических удобрений. Однако, как видно из данных годовых отчетов за последние годы, ОАО «Учхоз Зерновое» не применяет органику. Это происходит не по причине их неэффективности, а прежде всего из-за отсутствия исходного сырья – навоза сельскохозяйственных животных.
Согласно данных формы отчетности «Отчет о наличии животных» ф.№ 15-АПК, в хозяйстве имеются лишь пчелосемьи. Таких животных, как КРС или свиньи, являющихся основными поставщиками органического сырья для удобрений в хозяйстве нет. Ликвидация поголовья произошла несколько лет назад, что было связано с убыточностью животноводства. Однако вследствие ликвидации поголовья животных может пострадать эффективность растениеводства вследствие падения урожайности в долгосрочной перспективе.
Во второй главе нами было показано, что применение традиционной органики – полуперепревшего навоза в современных экономических условиях хозяйствования не является экономически эффективным. По крайней мере, без учета вероятных последствий, которые теоретически могут проявиться через много лет, а учитывая только затраты на внесение и отдачу в виде прибавки урожая хозяйство может получить превышение дополнительных затрат на удобрения над дополнительными доходами от реализации прибавки урожая.
Однако следует учесть, что применение минеральных удобрений способствует повышению урожайности только тех культур, под которые они вносятся. Последействие, характерное для органических удобрений, в случае использования минеральных удобрений не наблюдается. Кроме того, нужно учитывать рост стоимости минеральных удобрений, которые в структуре себестоимости занимают все больший вес вследствие непропорционального роста цен на готовую продукцию растениеводства – зерно, и материальные ресурсы для растениеводства, в частности – минеральные удобрения. Динамика удельного веса стоимости минеральных удобрений и некоторых других основных статей затрат в структуре себестоимости продукции растениеводства приведена в табл. 16.
Таблица 16 – Динамика удельных весов основных статей затрат в структуре общих затрат по растениеводству в ОАО «Учхоз Зерновое» за 2005 -2007 гг.
|
Статьи затрат |
2005 г. |
2006 г. |
2007 г. |
2007 по сравнению с 2005 г. |
||||
|
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
|
Оплата труда |
19698 |
23,6 |
20905 |
21,7 |
25165 |
22,1 |
5467 |
17,9 |
|
Семена |
6812 |
8,2 |
10254 |
10,6 |
11726 |
10,3 |
4914 |
16,1 |
|
Удобрения |
6174 |
7,4 |
9526 |
9,9 |
14194 |
12,4 |
8020 |
26,2 |
|
в т.ч. ГСМ |
9054 |
10,8 |
12420 |
12,9 |
13068 |
11,5 |
4014 |
13,1 |
|
Всего затрат |
83478 |
100,0 |
96283 |
100,0 |
114047 |
100,0 |
30569 |
100,0 |
Из таблицы, в частности, видно, что общий объем затрат по растениеводству в обследованном предприятии из года в год растет. И если в 2005 г. суммарные затраты составляли 83,5 млн. руб., то в 2007 г. они составили 114 млн. руб., или на 30 млн. руб. больше.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
