Разработка и анализ управленческой системы на примере ОАО "Salsa"

6

50 000

600 000


Заработная плата сотрудникам начисляется на повременной основе, т. е. как отношение величины заработной платы к числу часов труда:

Зч = Зп/В

Должностная инструкция – внутренний правовой документ туристской организации, регламентирующий назначение и место работника в туристской организации, а также его функциональные обязанности, права и ответственность (см. Приложение 2).

Должностные инструкции разрабатываются по каждой должности управленческого персонала в соответствии со штатным расписанием и являются логическим продолжением и развитием положения о структурном подразделении. Они утверждаются руководителем предприятия для всех сотрудников и доводятся до них под расписку. Основанием для внесения изменений в должностную инструкцию является приказ директора предприятия.

Затраты на выплату единого социального налога составили бы:

- пенсионный фонд – 14%

- фонд социального страхования – 4%

- фонд обязательного медицинского страхования – 3,6%

Итого: 21,6%

Но так как мы используем Упрощенную систему налогообложения, данные затраты будут  входить в единый социальный налог.

Глава IV: РАСЧЕТ СЕБСТОИМОСТИ ПРОДУКТА

Основной капитал (внеоборотные активы) - это имущество турорганизаций, которое вовлечено в производственный процесс во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму на протяжении всего срока службы, и переносит свою стоимость на себестоимость туруслуг по частям, по мере износа.

Оборотный капитал - это денежные средства, авансированные в оборотные производственные фонды и фонды обращения для обеспечения непрерывности производства. В отличие от основного капитала, неоднократно использующегося в процессе производства, он функционирует только в одном производственном цикле и независимо от способа производственного потребления полностью и сразу переносит свою стоимость на себестоимость туруслуг.

Основной капитал – это, прежде всего, недвижимое и движимое имущество туристской организации.

 Расходы гостиницы «Salsa» состоят из следующих пунктов:

1. Здание – в составе основного капитала занимает максимальный удельный вес (более 70 %)

Затраты на возведение здания представлены в таблице:

Этапы строительных работ

Стоимость строительства, 1 кв.м./$

1. корпус здания

2. отделочные работы

3. оборудование, наладка

4. эксплуатационные расходы на строительство

5. проектно-сметная документация, консультационные услуги и непредвиденные расходы

280 – 360

150 – 300

200 – 300


200 – 430


70 - 110

Итого:

800 – 1500


Возьмем в среднем 1 кв.м. равным 1 000 $.

Таким образом, здание в 240 кв.м. будет стоить 240 000 $ или 7 200 000 руб.


2. Мебель – 1 000 000 руб.

3. Оргтехника – 120 000 руб.

4. Бассейн и оборудование тренажерного зала – 300 000 руб.

5. Аренда земельного участка – 1 500 000 руб./год или 125 000 руб./мес.

6. Оплата труда сотрудников – 50 000 руб. – месячный фонд оплаты труда (600 000 руб. – годовой).

7. Прочие расходы (оплата коммунальных услуг и т.д.) – 50 000 руб. в месяц

Рассчитаем амортизационные отчисления по каждому виду имущества:

1. Здание:

- стоимость – 7 200 000 руб.

- срок эксплуатации – 10 лет = 120 месяцев

Следовательно, амортизационные отчисления будут равны:

7 200 000/120 = 60 000 (руб./мес.)

 2. Мебель:

- стоимость – 1 000 000 руб.

- срок эксплуатации – 5 лет = 60 месяцев

Амортизационные отчисления равны:

1 000 000/60 = 17 000 (руб./мес.)

3. Оргтехника:

- стоимость – 120 000 руб.

- срок эксплуатации – 2 года = 24 месяца

Следовательно, амортизационные отчисления будут равны:

120 000/24 = 5 000 (руб./мес.)

4. Бассейн и оборудование тренажерного зала:

- стоимость – 300 000 руб.

- срок эксплуатации – 5 лет = 60 месяцев

Амортизационные отчисления равны:

300 000/60 = 5 000 (руб./мес.)


Постоянные затраты (FC) - те затраты,  которые несет фирма в процессе своего существования вне зависимости от объема произведенной продукции.

Они состоят из:

- Аренды земельного участка – 125 000 руб./мес.

- Оплаты труда сотрудников – 50 000 руб./мес.

- Прочих расходов (оплата коммунальных услуг и т.д.) – 50 000 руб./мес.

Таким образом, сумма общих затрат равна:

ТС = 60 000 + 17 000 + 5 000 + 5 000 + 125 000 + 50 000 + 50 000 = 312 000 (руб./мес.)

Калькуляция - это документ, который отражает общую сумму фактических затрат на производство одной калькуляционной единицы и составляется на основе общих затрат. Итогом калькуляции является единичная себестоимость калькуляционной единицы, которая отражает затраты туристкой организации на производство и реализацию одной туристкой услуги. В общем виде единичная себестоимость определяется по формуле:

Себестоимость =690 руб.

Максимальная загруженность гостиницы составляет 1200 человек в месяц.

При средней загруженности в 37% число посетителей гостиницы составит:

1200*0,37 = 450 (чел./мес.)

690 рублей - такова себестоимость суток проживания в гостинице «Salsa» с человека.

Глава V: УСТАНОВЛЕНИЕ ЦЕНЫ НА ПРОИЗВОДИМЫЙ ПРОДУКТ


Важное место среди показателей туристского бизнеса принадлежит ценам, в которых отражаются все стороны экономической деятельности туристских организаций. В современных условиях хозяйствования цена выступает как связующее звено между производителем и потребителем туристских услуг, как механизм обеспечения равновесия между спросом и предложением.

В общем виде цена - это денежное выражение стоимости туристских услуг. Уровень цены определят величину прибыли, конкурентоспособность и финансовую устойчивость турорганизации.

Цены играют исключительно важную роль в развитии экономики страны, отрасли и отдельной организации. Отсюда вытекает значимость политики в области ценообразования.

Калькуляционный (затратный) метод формирования цен наиболее часто используется в практике туристского бизнеса. Его основу составляет подход «средние издержки плюс прибыль, которая заключается в начислении наценки на себестоимость туристской услуги».

В данном случае цена туристкой услуги (Цу, руб.) определяется по формуле:


ЦУ =Зу + Нс + НДСс

 Зу - себестоимость туристкой услуги в рублях;

Нс - сумма наценки, руб.(соответствует нормативному плановых накоплений (прибыли), обычно составляет 5-20% и определяется по формуле:

,

 где Н%- процент наценки, которую определяет сам посредник);

НДСс - сумма налога на добавленную стоимость, руб. (определяется по формуле: ,

где  НДС% - процентная ставка налога на добавленную стоимость в соответствии с Налоговым кодексом РФ равна 18%).

Себестоимость единичной туруслуги или Зу = 690 руб.

Таким образом,

Нс = 690*0,15 = 105,5

НДСс = 690*0,18 = 124,5

Следовательно, цена на услугу размещения в гостинице «Salsa» равна:

ЦУ = 690 + 105,5 + 124,5 = 920 руб.

Глава VI: ПЛАНИРОВАНИЕ И ПРОГНОЗИРОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ

 

Расчет планируемого дохода и прибыли:

- Общий доход TR = P*Q, где

Р – цена конечной продукции;

Q – объем произведенной продукции;

TR = 920*450 = 414 000 (руб./мес.)

Выплата единого налога по Упрощенной системе налогообложения составит:

414 000*6% = 414 000*0,06 = 25 000 (руб./мес.)

- Общие затраты ТС = FC + VC, где

FC – постоянные затраты

VC – переменные затраты

ТС = 312 000 (руб./мес.)

- Средние общие затраты АТС = ТС/Q

АТС = 312 000/450 = 690 (руб.)

- Прибыль = доход – затраты:

Прибыль = 414 000 – 312 000 = 102 000 (руб.)

 

- Чистая прибыль Прибыль – налоги:

Чистая прибыль = 102 000 – 25 000 = 77 000 (руб.)

- Общая рентабельность R = (Чпр/ доход)*100%, где

Чпр – чистая прибыль

R = (77 000/414 000)*100% = 18,5 %

- Рентабельность затрат Rз = (Чпр/ТС)*100%

Rз = (77 000/312 000)*100% = 24,7 %

- Рентабельность вложенного капитала

Rk = балансовая прибыль/уставной капитал*100%

Rk =102 000 /8 680 000 *100 % = 1,2%

- Производительность труда = выручка на месяц / численность работников =

414 000/6 = 69 000 руб.

- Определим уровень издержек обращения к товарообороту =

= общая сумма издержек/товарооборот *100 % =

= (312 000/414 000)*100% = 75, 4%

Данный показатель свидетельствует о рентабельности туристской организации.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ:


Итак, мы выяснили, что:

1. гостиничная деятельность относится к производственной сфере бизнеса: здесь создаются и реализуются туристам услуги размещения.

2. прибыль в системе гостиничного бизнеса рассчитывается на основе разницы между себестоимостью и выручкой от реализации услуг размещения.

3. для гостиниц характерна коллективная форма бизнеса, так как гостиничная деятельность является трудоемкой и требует больших капитальных вложений. 

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5



Реклама
В соцсетях
рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать