Учет и отчетность в фермерском хозяйстве (на примере К(Ф)Х "Параллель")

 

1.4. Структура товарной продукции К(Ф)Х "Параллель" и выручка от ее продаж

 

Валовое производство продукции, представленное в таблицах 5 и 6, является основой для формирования товарной продукции. При этом главными видами товарной продукции крестьянского (фермерского) хозяйства "Параллель", как было видно из таблицы 6, являются зерновые культуры - пшеница, ячмень, кукуруза. При этом основную массу этих видов продукции хозяйство предназначает именно для продажи сторонним покупателям. Только некоторую часть этой продукции приходится направлять арендодателям - собственникам земельных долей. Еще часть этой продукции, а также картофеля, овощей и бахчевых хозяйство выделяет привлекаемым на полевые работы наемным работникам. Их устраивает натуральная форма оплаты, так как они живут в этом же селе и нуждаются в кормах для своих личных подсобных хозяйств. Часть продукции хозяйство переводит и в свое личное хозяйство, так как выращивать животных и продавать продукцию их выращивания выгоднее не в К(Ф)Х, а именно в ЛПХ. Ведь ЛПХ не обязано платить налогов с выручки от продаж.

Для того, чтобы определить структуру и динамику товарной продукции хозяйства, необходимо предварительно выявить два показателя - объемы реализованной продукции (в натуральном, т.е. количественном измерении) и средние за год цены продаж.

Указанные показатели удалось определить с немалым трудом, так как в хозяйстве книга продаж не ведется. В связи с небольшими объемами выручки (меньше 1 млн.руб. за год) оно не является плательщиком НДС. Книга продаж предназначена же именно для учета НДС, предъявленного к оплате покупателями в выставленных им счетах-фактурах. Тем не менее с помощью журнала учета хозяйственных операций все же удалось рассчитать объемы реализованной продукции. Соответствующие показатели приведены в таблице 7.

Разделив полученную от продажи каждого вида продукции (включая ее выдачу в качестве арендной платы и натуральной оплаты), рассчитали средние цены продаж за каждый год, начиная с 2001-го. Соответствующие данные приведены в таблице 8.


Таблица 7 - Объемы реализованной продукции (включая выданную в качестве арендной платы и натуроплаты привлеченных работников), по К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., т


Виды продукции

Годы

2003 г. в % к

2001

2002

2003

2000 г.

2001 г.

Пшеница

98

131

101

104

77

Ячмень

24

33

17

71

52

Кукуруза

19

9

24

126

267

Подсолнечник

16

21

32

200

152

Картофель

3

4

5

167

125

Овощи и бахчевые

6

9

8

133

89


Таблица 8 - Средние цены продажи товарной продукции

К(Ф)Х "Параллель" в 2001-2003 гг., руб./т


Виды продукции

Годы

2003 г. в % к

2001

2002

2003

2000 г.

2001 г.

Пшеница

2050

1710

2600

127

152

Ячмень

1610

1320

1850

115

140

Кукуруза

1750

1640

1910

109

116

Подсолнечник

3017

4210

5010

166

119

Картофель

3450

4220

4850

141

115

Овощи и бахчевые

2760

3105

4960

180

160


В таблице 9 показано стоимостное распределение товарной продукции рассматриваемого хозяйства за три изученных года. Здесь же помещены показатели, отражающие удельный вес каждого вида продукции в ее общей стоимости, полученной после продажи и использования других каналов реализации. Из таблицы 9 видно, что любом году основная выручка от продаж формировалась в К(Ф)Х "Параллель" благодаря реализации зерновых культур. На их долю приходилось не менее 60 %, а в 2001 г. - 78,3 %.

Таблица 9 - Структура стоимость товарной продукции К(Ф)Х

"Параллель" в 2001-2003 гг. (по фактически полученной выручке), тыс.руб.


Виды продукции

2001 г.

2002 г.

2003 г.

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

тыс.руб.

%

Пшеница

200,1

57,6

224,0

53,9

262,6

46,5

Ячмень

38,6

11,1

43,6

10,5

31,5

5,6

Кукуруза

33,3

9,6

14,8

3,6

45,8

8,1

Зерновые - всего

272,0

78,3

282,4

68,0

339,9

60,2

Подсолнечник

48,3

13,9

88,4

21,3

160,3

28,4

Картофель

10,4

3,0

16,9

4,0

24,3

4,3

Овощи

16,6

4,8

27,9

6,7

39,7

7,1

Итого:

347,3

100,0

415,6

100,0

564,2

100,0


1.5. Расходы К(Ф)Х "Параллель" на арендную плату, оплату труда наемных работников и приобретение материальных ресурсов

 

Рассмотрев объемы реализации продукции в К(Ф)Х "Параллель", можно приступить к анализу его конечных доходов (разницы между выручкой и расходами). Ведь в конечном счете ради них ведется хозяйство. Для того, чтобы определить конечные доходы хозяйства, необходимо более точно рассчитать его расходы. В связи с недостатками в учетной работе хозяйства сделать это непросто, но все же можно. Ведь первичные документы хозяйство ведет, накапливает и сшивает в специальных книгах.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15



Реклама
В соцсетях
рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать