Организация производства овощей и ее совершенствование

21.            Организация сельскохозяйственного производства. Под ред. Ф.К. Шакирова, В.А. Удалова, С.И. Грядова и др. – М.: Колос, 2003, 504с.

22.            Планирование и организация производства на предприятиях АПК (нормативно-справочные материалы). Под ред. М.М. Максимова, Ф.К. Шакирова. – М.: Издательство МСХА, 2000,293с.

23.            Решетов А.А., Смирнов А.Р. Маркетинговые исследования рынка овощей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, 2003, №7, с. 13-15.

24.            Ресурсосберегающие технологии возделывания сельскохозяйственных культур (практическое руководство).- М.: ФГНУ «Росинформагротех». – 2001. – 96с.

25.            Рунков В. Развитие хозрасчетных отношений в агропредприятиях // АПК: экономика, управление, №1, 2003, с. 69-72

26.            Развитие интеграционных отношений в агропромышленном производстве. Сборник научных трудов Всероссийской научно-практической конференции. – М.: ВНИЭТУСХ, 2003.

27.            Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК, учебник, 3-е издание, Минск. «Экоперспектива», 2002, 409с.

28.            Сельское хозяйство России в 2004г. (экономический обзор)// АПК: экономика, управление, №4, 2004, с. 24-29.

29.            Семенов М. Организационно-правовые формы хозяйствования в агропроизводстве Краснодарского края // АПК: экономика, управление, 2003, №6, с. 43-50

30.            Усенко Л. Возродить плодоовощной подкомплекс АПК // Экономика сельского хозяйства России, 2001, № 3, с. 32-33.

31.            Ушачев И. Интеграционные отношения в агропромышленном производстве России // АПК: экономика, управление, №8, 2003, с. 12-16.

32.            Ушачев И. Внутрихозяйственные экономические отношения в сельскохозяйственных предприятиях // АПК: экономика, управление, №5, 2004, с. 3-12.

33.            Ушвицкий М.Л. Развитие интеграционных процессов в аграрном секторе Ставрополья // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, №1, 2004, с. 26-28.

34.            Хицков И., Митина Н., Фомина Е. Интеграционные связи в агропромышленном производстве // АПК: экономика, управление, №9, 2003, с. 9-17.

35.            Шафронов А. Эффективность производства и факторы ее роста // АПК: экономика, управление, 2003, №4, с. 52-58.

Приложения


ПРИЛОЖЕНИЕ 2


ДИНАМИКА И РЕЗУЛЬТАТЫ ПРОНОЗА УРОЖАЙНОСТИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР В ХОЗЯЙСТВЕ


ГОДЫ

УРОЖАЙНОСТЬ, Ц/ГА

1995

236,0

1996

210,1

1997

163,5

1998

127,0

1999

346,0

2000

199,6

2001

208,5

2002

11,0

2003

290,7

2004

124,0

Прогноз по линейному тренду

119,3

Прогноз по логарифмическому тренду

119,9


ДОКЛАД


Уважаемый председатель, уважаемые члены государственной аттестационной комиссии!

Вашему вниманию предлагается доклад на вышеназванную тему!


Овощеводство относится к одной из важных и сложных отраслей сельского хозяйства. Оно дает исключительно ценные продукты питания, спрос на которые постоянно растет. Продукция овощеводства поставляется на рынок как в свежем, так в консервированном виде. Это позволяет обеспечивать потребителей продукцией практически круглый год.

На современном этапе отрасль овощеводства не удовлетворяет потребности населения в овощах. Ежегодно сокращаются посевные площади под овощными культурами и валовые сборы продукции отрасли. Дальнейшее повышение эффективности производства овощей открытого грунта объяснило актуальность выбранной темы дипломной работы.

Целью исследования является совершенствование организации производства овощей открытого грунта на основе организации арендно-коммерческой бригады.

Объектом исследования выступает отрасль овощеводства открытого грунта в ОГУСП «совхоз «Пригородный» Железнодорожного района Ульяновской области.

Предприятие расположено в 15 км от г. Ульяновска. Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 1994г. составила 976 тыс. руб. Стоимость товарной продукции сельского хозяйства 4 млн. 371 тыс. руб. Численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве составила 129 человек. Производственное направление предприятия зерновое с развитым скотоводством.

Экономическая эффективность интенсификации отражает соотношение полученного результата и затрат, обусловивших данный результат. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства характеризуется системой показателей, приведенных в таблице 1.

Производство валовой продукции на предприятии на 100га сельскохозяйственных угодий в 2004г. сократилось на 24,0%, производительность труда увеличилась, показатель фондоотдачи снизился на 22,7%. За анализируемый период от реализации продукции, товаров, работ и услуг по сельскохозяйственному предприятию в расчете на 100га сельскохозяйственных угодий был получен убыток. Уровень убыточности составил 62,3%.

Основой дальнейшей деятельности ОГУСП «совхоз «Пригородный» является эффективное ведение отрасли овощеводства. О значении производства овощей открытого грунта в хозяйства позволяют судить показатели, приведенные и рассчитанные в таблице 2. Удельный вес отрасли в стоимости валовой сельскохозяйственной продукции в 2004г. составляет 10,2%. Доля выручки от реализации овощей открытого грунта составила 12,9% от стоимости товарной продукции предприятия. Площадь посева овощных культур значительно колеблется по годам. В 2004г. от производства и реализации продукции овощеводства открытого грунта, предприятие получило убытки в размере 649 тыс. руб. Уровень убыточности по отрасли составил 47,9%.

Основными факторами, которые оказывают существенное влияние на валовое производство овощей, являются урожайность и площади посевов овощных культур. Эти данные в динамике за 2000-2002г.г. приведены в таблице 3, из которой видно, что за исследуемый период урожайность овощных культур увеличилась и в 2004г. составила 124,0 ц/га. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей овощных культур занимает капуста поздняя - 12 га. Посевная площадь под столовой свеклой и морковью составляет по 10 га соответственно. Прочими овощными культурами занято 1 га. Общая площадь посева овощей открытого грунта в 2004г. составляет 33 га, что на 64,1% ниже уровня 2002г. Увеличение валового сбора овощей открытого грунта в 4 раза связано с резким ростом урожайности всех овощных культур. В 2004г. валовой сбор овощей составил 4092 ц.

В ОГУСП «совхоз «Пригородный» производством овощей открытого грунта занимается овощеводческая бригада, за которой закреплено 33 га овощных культур и 5 га картофеля. В состав бригады входят 17 человек. Оплата труда работников, занятых выращиванием овощей открытого грунта производится по сдельно-премиальной системе по расценкам за объём выполненных работ. В расчет расценок на весенне-полевых работах включают тарифную ставку соответствующего разряда, дополнительную оплату в размере 30% от тарифной ставки и доплату за сложность, которая составляет 50%. В расчет расценок на уборке овощных культур, помимо тарифной ставки включается дополнительная оплата в размере 40% от тарифной ставки и повышенная оплата в размере 150% от тарифной ставки. В таблице 4 представлен расчет расценок на уборке овощных культур.

Штатным расписанием ОГУСП «совхоз «Пригородный» предусмотрена система доплат по видам работ от тарифных ставок. Доплаты производятся при выполнении работ с лучшим качеством и в оптимальные агротехнические сроки:

2.                 Боронование, культивация, прикатывание – 30%;

2. Посев и работы, связанные с ним – 30%;

4.                 Уборка урожая – 40%.

Поощрения за качество работы производится:

- за качество проведенного посева, уборки – до 40%;

- за ежедневное перевыполнение и выполнение сменной нормы выработки – до 50%;

- за работу на тяжелых тракторах – до 40%.

Трактористам-машинистам выплачивается надбавка за стаж работы единовременно, раз в год в % от суммы годового заработка в зависимости от стажа работы, проработавшим на предприятии:

от 2 до 5 лет – 10%;

от 5 до 10 лет – 15%;

от 10 до 15 лет – 20%;

- свыше 15 лет- 25%.

Выплата вышеуказанной надбавки производится один раз в год к отпуску, по годовому заработку. В зависимости от знаний и опыта работы выплачивается надбавка за классность к заработку на механизированных работах трактористам-машинистам, имеющим звание «Мастер-овощевод 1 класса», «Мастер-овощевод 2 класса» в размере: 20% и 10% соответственно. Трактористам-машинистам, совершившим прогулы без уважительной причины и нарушения трудовой дисциплины, надбавка за стаж снижается до 25%.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13



Реклама
В соцсетях
рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать