Сумма постоянных затрат, тыс.руб.
-
424860,8
424860,8
Сумма переменных затрат на единицу продукции, руб.
-
617,2
617,2
Себестоимость 1 шт., руб.
-
910
910
Таблица 8
(руб.)
(руб.)
(руб.)
(руб.)
(руб.)
(руб.)
Учитывая то, что в предыдущем году зерненый творог не производился, то на уровень себестоимости оказали влияние размер постоянных и переменных затрат.
Затем более детально изучаем себестоимость единицы продукции по каждой статье затрат, для чего фактические данные сравниваем с данными за прошлые периоды (табл.)
Анализ себестоимости продукции (глазированные сырки на мармеладе и зерненый творог «Славянские традиции») по статьям затрат.
Глазированные сырки на мармеладе
Статья затрат
Затраты на единицу продукции, руб.
Структура затрат, %
t0
t1
Δ
t0
t1
Δ
Сырье и материалы
116,28
121,37
+5,07
36,00
36,44
+0,44
Топливо и энергия
36,34
39,73
+3,39
11,25
11,93
+0,68
Зарплата производственных рабочих
62,6
61
-1,6
19,38
18,33
-1,05
Отчисления на социальные нужды
24,2
24,2
0
7,50
7,27
-0,23
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
31,5
32,9
+1,4
9,75
9,89
+0,14
Общепроизводственные расходы
21,8
19,2
-2,6
6,75
5,78
-0,97
Общехозяйственные расходы
18,15
17,45
-0,7
5,62
5,24
-0,38
Потери от брака
-
2,26
+2,26
-
0,68
+0,68
Прочие производственные расходы
6,07
6,66
+0,59
1,88
2,00
+0,12
Коммерческие расходы
6,04
8,13
+2,09
1,87
2,44
+0,57
Итого
323
333
+10
100
100
-
В том числе переменные
226,1
229,4
+3,3
70
68,9
-
Таблица 9
Приведенные данные показывают, что рост затрат произошел практически по всем статьям, за исключением общепроизводственных, общехозяйственных расходов и зарплаты производственных рабочих. Особенно выросли материальные затраты и расход энергии на технологические цели.
Аналогично делается расчет по творогу зерненному «Славянские традиции».
Зерненый творог «Славянские традиции»
Статья затрат
Затраты на единицу продукции, руб.
Структура затрат, %
t0
t1
Δ
t0
t1
Δ
Сырье и материалы
-
318,5
+318,5
-
35
+35
Топливо и энергия
-
112,6
+112,6
-
12,37
+12,37
Зарплата производственных рабочих
-
145,6
+145,6
-
16
+16
Отчисления на социальные нужды
-
69,2
+69,2
-
7,6
+7,6
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
-
99,1
+99,1
-
10,89
+10,89
Общепроизводственные расходы
-
54,6
+54,6
-
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14
