Исходя из данных таблицы 30, расходы на корма является основной статьей затрат на производство продукции животноводства. Далее высокий удельный вес в затратах занимают расходы на оплату труда и на содержание основных средств (для КРС на выращивании и откорме и свиньей).
Таблица 30. Структура затрат на производство продукции животноводства за 2002, %
|
Виды затрат |
Молочное стадо коров |
КРС на выращивании и откорме |
Свиньи |
|
Всего затраты |
100 |
100 |
100 |
|
В том числе: |
|
|
|
|
оплата труда с начислениями |
25 |
18,7 |
10,6 |
|
корма |
42,6 |
61,4 |
35,3 |
|
затраты на содержание основных средств |
5 |
13,1 |
27,2 |
|
работы и услуги |
13,4 |
1,4 |
7,7 |
|
прочие прямые затраты |
3,9 |
0,2 |
9,5 |
|
затраты по организации производства и управлению |
10,2 |
5,2 |
9,7 |
Немаловажным показателем является характеристика обеспеченности животноводства кормами. Для этого обратимся к таблице 31. В 2000г и 2002г наличие кормов превышало потребность хозяйства в них на 0,04% и 5,01% соответственно. А в 2001г кормов нужно было больше на 4,45%, чем их имелось фактически.
Таблица 31. Обеспеченность животноводства кормами.
|
Показатели |
2000г. |
2001г. |
2002г. |
|
Потребность: |
|
|
|
|
Всего корм. ед., ц |
70000 |
72560 |
75080 |
|
Фактически: |
|
|
|
|
Всего корм. ед., ц |
70030 |
69330 |
78840 |
|
% к потребности |
100,04 |
95,55 |
105,01 |
Интересно было бы рассмотреть динамику, структуру и стоимость всех кормов по источникам их поступления. Итак, в целом идет тенденция к полному самообеспечению кормами. Если в 2001г покупных кормов было 14,1%, то уже через год их стало около 0,3%.
Таблица 32. Динамика, структура и стоимость всех кормов по источникам их поступления.
|
Показатели |
2000г |
2001г |
2002г |
|
Всего использовано кормов (к.ед.), ц |
70030 |
69330 |
78840 |
|
В том числе: |
|
|
|
|
своих (к.ед.), ц |
58270 |
59610 |
72320 |
|
% к итого |
83,2 |
85,9 |
91,7 |
|
покупных (к.ед.), ц |
11760 |
9720 |
6520 |
|
% к итого |
16,8 |
14,1 |
0,3 |
Так как поголовье коров на протяжении 3-х лет почти не изменялось, а удои как от одной коровы , так и валовые возрастали, то можно сделать вывод, что на это повлияло качество кормления. Это подтверждают и цифры производственной себестоимости, которые возросли. Затраты труда снизились вследствие увеличения валовых надоев. А из-за больших надбавок за качество молока в 2002г получили положительную прибыль, а из этого и рентабельность +12,4%.
Таблица 33. Экономика производства молока.
|
Показатели |
2000г |
2001г |
2002г млн. руб. |
|
Среднегодовое поголовье коров, гол. |
760 |
761 |
761 |
|
Удой молока в расчете на 1 среднегодовую корову, кг |
3233 |
4016 |
4 309 |
|
На 100 коров получено телят, гол. |
787 |
893 |
842 |
|
Яловость коров, % |
103,5 |
117 |
111 |
|
Валовой надой молока, ц |
24571 |
30 562 |
32 791 |
|
Реализовано молока, ц |
20910 |
25380 |
27520 |
|
Товарность молока, % |
85 |
83 |
84 |
|
Средняя фактическая цена реализации 1 ц молока, руб. |
9 715 |
14 003 |
23 819 |
|
Коммерческая себестоимость 1 ц молока, руб. |
122 504 |
15 509 |
21 187 |
|
Производственная себестоимость 1 ц молока, руб. |
11 491 |
15 422 |
21 189 |
|
Затраты труда на 1 ц молока, чел*ч |
6.8 |
5.8 |
5,1 |
|
Оплата 1 чел*ч, руб. |
473.7 |
860 |
1 167 |
|
Всего затрат кормов в расчете на 1 ц молока, руб. |
5 200 |
7 002 |
10 118 |
|
Рентабельность молока, % |
-20,7 |
-9,7 |
12,4 |
|
Прибыль на: |
|
|
|
|
1 корову, руб. |
-69 758 |
-50 218 |
95 176 |
|
1 ц молока, руб. |
-2 158 |
-1 251 |
2 209 |
|
1000 руб. затрат на корма, руб. |
-373 |
-179 |
218 |
|
1000 руб. всех затрат, руб. |
-168 |
-72 |
93 |
Что же касается экономики привеса КРС, то здесь произошли , в основном, количественные изменения. Увеличилось среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме. Вкупе с относительно стабильным среднесуточным привесом это и дало увеличение валового привеса. Увеличение валового привеса потребовало также увеличения расхода кормов на 1 ц. и увеличения затрат труда.
Таблица 34. Экономика привеса крупного рогатого скота.
|
Показатели |
2000г |
2001г |
2002г |
|
Среднегодовое поголовье животных на выращивании и откорме, гол. |
867 |
957 |
1058 |
|
Среднесуточный прирост, г |
432 |
438 |
425 |
Валовой привес, ц |
1370 |
1530 |
1640 |
|
Себестоимость 1 ц привеса, руб. |
81913 |
167012 |
250747 т. р. |
|
Затраты труда на 1 ц привеса, чел*ч. |
54 |
49 |
55,5 |
|
Оплата 1 чел*ч, руб. |
227 |
593 |
855т.р. |
|
Расход кормов на 1 ц привеса, к.ед. |
1441 |
1378 |
1473 |
|
Себестоимость 1 ц к.ед., тыс. руб. |
4333 |
7711 |
11,9млн.р. |
|
Всего затрат кормов в расчете на 1 ц привеса, руб. |
52068 |
92246 |
155,6 млн.р. |
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
