Основні площі баштанних культур (90%) розміщується в Степовій зоні, на яку припадає понад 90% валового збору.
З метою створення кормової бази для тваринництва в Україні вирощують кормові культури на площі 6375,5 тис. га, такі як кормові коренеплоди і кормові баштанні, кукурудза на силос і зелений корм, однолітні трави, багатолітні трави. Провідне місце в структурі посівів кормових культур належить кукурудзі на силос і зелений корм, багатолітнім травам, зокрема конюшині, люпину, люцерні та ін., однолітнім травам (включаючи посіви озимих на зелений корм), кормовим коренеплодам і кормовим баштанним. Ці культури вирощують у багатьох регіонах. Люпин в основному висівають на піщанних землях Полісся, люцерну — на поливних землях південної частини республіки.
Важливою галуззю сільськогосподарського виробництва стало садівництво і
виноградарство. Головними районами плодово-ягідних насаджень в Україні є
приміські зони великих, більших і найбільших міст, зокрема великих міських
агломерацій Донбасу, Придніпров’я. Найбільші товарні масиви плодово-ягідних
насаджень зосереджені в Криму, Вінницькій, Одеській, Харківській,
Черкаській областях.
Виноградні насадження країни, які займають площу 163 тис. га,
зосереджені в Криму, Закарпатті, а також в Одеській, Херсонській та
Миколаївській областях.
Валовий збір, продукція та урожайність сільськогосподарських культур у
всіх категоріях господарств України становить(дод 2).кьтурсіх катеиСтаном
на 2 вересня п.р.(2002) зернові та зернобобові культури (без кукурудзи)
всіма категоріями господарств скошені та обмолочені на площі 12,7 млн.га
(майже на 97% площ). Одержано 35,8 млн.т зерна (у початково-оприбуткованій
вазі), що на 3,5% менше проти відповідного рівня 2001р., в тому числі в
сільськогосподарських підприємствах - 28,8 млн.т (на 7,8% менше), в
господарствах населення - 7,0 млн.тонн (на 19,0% більше). Середня
урожайність зернових культур становить 28,2 ц з кожного гектара, що на 0,5
ц менше минулорічної.
У загальному виробництві зернових культур пшениця озима становить 58,1%
(20,8 млн.т), ячмінь ярий - 26,3% (9,4 млн.т), жито озиме - 4,4% (1,6
млн.т), ячмінь озимий - 3,9% (1,4 млн.т), овес - 2,8% (1,0 млн.т),
зернобобові - 2,4% (0,8 млн.т).
Найбільш урожайною зерновою культурою є пшениця озима, з кожного
гектара зібраної площі якої в середньому намолочено по 32,2 ц. Значно
перевищено цей рівень урожайності в господарствах Кіровоградської (39,6 ц),
Харківської (38,9 ц), Дніпропетровської та Черкаської (38,0 ц) областей.
Валовий збір урожаю зернових і зернобобових культур (без кукурудзи) та їх урожайність по всіх категоріях господарств значно варіюють по регіонах країни, про що свідчать наведені дані (дод 3).
На початок вересня п.р. у всіх категоріях господарств накопано 9,4 млн.т картоплі та зібрано 2,2 млн.т овочів при середній урожайності відповідно 95 та 103 ц з 1 гектара.
Поряд зі збиранням урожаю сільськогосподарські підприємства проводять
інші осінньо-польові роботи. Озимі на зерно і зелений корм посіяні на площі
346,4 тис.га, у тому числі на зерно - 280,2 тис.га. Оранка на зяб проведена
на площі 1,9 млн.га, що на 0,6 млн.га більше проти відповідного рівня 2001
року.
Технічна забезпеченість, наявність і стан готовності сільськогосподарської техніки для проведення робіт зі збирання урожаю в сільськогосподарських підприємствах на 1 вересня п.р. характеризувалися такими даними (дод 4).
Низький коефіцієнт готовності до польових робіт тракторів у
сільськогосподарських підприємствах Івано-Франківської (0,68) та
Житомирської (0,69); вантажних автомобілів - Закарпатської (0,59) та Івано-
Франківської (0,61); кукурудзозбиральних комбайнів - Автономної Республіки
Крим (0,50) та Житомирської (0,56); бурякозбиральних комбайнів - Івано-
Франківської (0,36) та Житомирської (0,40); гичкозбиральних машин - Івано-
Франківської (0,38) та Житомирської (0,43); картоплезбиральних комбайнів -
Херсонської (0,29) та Житомирської (0,44); пристосувань для збирання
соняшнику - Сумської (0,74) та Черкаської (0,78) областей.
Протягом січня-серпня п.р. сільськогосподарським підприємствам надійшло
959,7 тис.т дизельного палива (порівняно з відповідним періодом 2001р.
надходження зменшилося на 133,1 тис.т, або на 12,2%), бензину - 301,5 тис.т
(на 27,9 тис.т, або на 8,5%), дизельних масел - 58,4 тис.т (на 8,5 тис.т,
або на 12,8%), трансмісійних масел - 1044 т (на 168 т, або на 13,9% менше).
Крім того, машинно-технологічні станції отримали за цей же період 6,3 тис.т
дизельного палива та 1,6 тис.т бензину.
Скоротилося порівняно з відповідним періодом 2001р. надходження
дизельного палива в господарства всіх регіонів, з них суттєво - Львівської
(на 24,6%) та Закарпатської (на 21,7%); бензину - у господарства всіх
областей (крім Луганської), з них найбільше - Івано-Франківської (на 22,9%)
та Закарпатської (на 21,6%) областей.
На 1 вересня 2002р. в сільськогосподарських підприємствах було в наявності 69,2 тис.т дизельного палива (на 7,6% менше проти відповідної дати 2001р.) та 22,5 тис.т бензину (на 8,3% менше).
Про рівень забезпеченості сільськогосподарських підприємств пальним по регіонах свідчать такі дані (дод 5).
Тваринництво щодо вартості валової продукції є найбільшою галуззю сільськогосподарського виробництва України. Воно покликане заловольнити потреби населення у м’ясомолочних продуктах, а також потреби легкої та інших галузей промисловості в багатьох видах сільськогосподарської сировини.
На розміщеня тваринництва впливають природні умови, ресурси кормовиробництва і передусім природні кормові угіддя. Здебільшого розміщення і спеціалізація тваринництва зумовлені потребами населення, а також транспортабельністю продуктів. Водночас окремі галузі тваринництва прив’язані до м’ясної, м’ясомолочної, цукрової, спиртової, крохмале- патокової промисловості.
У галузевій структурі тваринництва основну роль відіграють скотарство, свинярство, птахівництво та вівчарство. Менше значення робочого конярства, кролівництва, ставкового рибництва, кліткового звірництва, бджільництва, шовківництва тощо.
Скотарство в усіх природно-кліматичних зонах України є провідною галуззю і має в приміських зонах, особливо більших і найбільших міст, молочно-м’ясний напрям. На Поліссі традиційно розвивається молочно-м’ясне тваринництво, у південних районах переважає м’ясо-молочне. Поблизу крупних споживачів розташовані потужні комплекси відгодівлі та первинної переробки великої рогатої худоби, свиней і птиці, виробництва молока.
Поголів’я великої рогатої худоби становило (дод 6). Найбільша густота худоби у Карпатах і Лісостепу; далі йдуть Полісся і Степ. Розводять переважно червону степову, симентальську, білоголову українську, сіру українську, лебединську, чорно-рябу породи.
Потужною галуззю продуктивного тваринництва України стало свинарство.
Воно, як галузь скороспілого тваринництва, розвивається в усіх регіонах
республіки. У найбільших масштабах воно сконцентровано у великих
вузькоспеціалізованих господарствах приміських зон більших і найбільших
міст. Поголів’я свиней в Україні становить (дод 9).
У господарствах Полісся і Лісостепу свинарство має м’ясо-сальну, а у
Степу — сальну спеціалізацію. Розводять переважно українську білу породу.
Вівчарство — найменш інтенсивна галузь тваринництва, що грунтується переважно на дешевих пасовищах і грубих кормах з незначним використанням концентрованих кормів. В Україні вирощується майже 2247голів овець і кіз. У степових областях вівчарство має тонкорунну і напівтонкорунну спеціалізацію, в лісостепових, поліських та гірських — м’ясо-вовняну.
Високотоварною галуззю тваринництва за останні роки стало птахівництво
(дод 7).
Воно постачає населенню м’ясо і яйця, а легкій промисловості — пух і пір’я. Це найбільш механізована і автоматизована галузь тваринництва, що дає змогу впроваджувати промислову технологію, яка істотно впливає на територіальну організацію цієї галузі. У розміщенні птахівництва чітко простежується тенденція до наближення до споживача будівництвом птахофабрик навколо великих міст.
Товарною галуззю тваринництва в багатьох районах є кролівництво.
Чисельність поголів’я кролів коливається у межах 10 — 15 млн. Основна їх
кількість зосереджена в підсобних господарствах населення; близько половини
спеціалізованих колгоспів і радгоспів концентрується в Криму. Основними
районами розведення кролів є Степова і Лісостепова зони.
Перспективною галуззю виробництва є рибне господарство. Воно
розвивається на основі ставків (близько 200 тис. га), водоймищ Дніпра,
Сіверського Дінця та ін. (близько 1 млн. га), а також уздовж багатьох
середніх і великих річок.
В Україні, в основному у південних районах, розвивається шовківництво; виробляється понад 10 тис. т шовкової сировини на рік.
Виробництво основних видів тваринницької продукції за січень-серпень п.р. характеризувалося такими даними (дод 8).
Порівняно з січнем-серпнем 2001р. загальні обсяги виробництва м’яса
(реалізації худоби та птиці на забій в живій вазі) збільшилися у
господарствах 23 регіонів, найбільше - Луганської, Київської областей та
Автономної Республіки Крим (на 15,9-22,6%). Зменшили обсяги виробництва
м’яса господарства Донецької (на 2,2%) та Полтавської (на 7,3%) областей.
Відповідний минулорічний рівень виробництва молока перевищено в усіх
регіонах, а найбільше - в господарствах Херсонської, Хмельницької, Одеської
та Запорізької (на 13,0-19,0%) областей. Обсяги виробництва яєць зросли в
24 регіонах, найсуттєвіше - в Київській, Рівненській та Херсонській (на
41,9-44,1%) областях, а скорочення їх виробництва відмічено лише в
господарствах Вінницької області (на 1,1%). Виробництво вовни збільшено
порівняно з відповідним минулорічним періодом в господарствах 10 регіонів
(на 0,2-20,0%).
В господарствах населення за січень-серпень п.р. порівняно з
відповідним періодом 2001р. зросло виробництво м'яса ( на 0,8%), молока (на
9,2%), яєць (на 5,2%) та вовни (на 3,7%). Ця тенденція відмічалася в
більшості регіонів. Реалізація худоби та птиці на забій зросла в 20
регіонах (на 0,2-11,6%), виробництво молока - в усіх регіонах (на 2,4-
30,4%), виробництво яєць всіх видів - в 24 регіонах (на 0,2-39,5%),
виробництво вовни - в 16 регіонах (на 1,3-22,2%).
В сільськогосподарських підприємствах всіх форм власності у січні-
серпні п.р. продовжувала зберігатися позитивна тенденція нарощування
обсягів виробництва тваринницької продукції. Так, порівняно з відповідним
періодом 2001р. виробництво м'яса (реалізація худоби та птиці на забій)
збільшилось - на 83,3 тис.т (на 25,2%), яєць від птиці всіх видів - на
902,4 млн.шт. (на 39,4%). Поряд з цим, дещо зменшився обсяг виробництва
молока - на 62,9 тис.т (на 2,3%).
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
