Предлагаемый проект организации производства муки постоянного качества может быть рекомендован к кредитованию. Возврат кредита в размере
2000 млн.руб. возможен в течение пяти лет с момента получения.

Производство муки предлагаемого в проекте качества практически отсутствует на Северном Кавказе, несмотря на повышенный спрос на такую продукцию. С учетом существующего сегодня расширения ассортимента хлеба и кондитерских изделий проект даст внутреннюю доходность на уровне не менее
35,5 % годовых в валюте.

Достоинством проекта являются наличие существенного задела: определены поставщика оборудования; произведен предварительный расчет расходов на организацию производства, составлен график работ; подготовлены необходимые помещения, оснащенные всей инфраструктурой; подготовлен квалифицированный штат работников завода; сформирована команда управления; существует устойчивый спрос на продукцию. Проект является устойчивым к изменению внешних условий и в тоже время характеризуется достаточно высокой доходностью для такого типа производств. Предприятие становится нерентабельным при снижении объема производства до уровня 28 %, что маловероятно. Это позволяет сделать вывод о финансовой состоятельности и экономической эффективности проекта.

В результате реализации проекта будет в значительной степени покрыт дефицит в муке постоянного качества для предприятий Юга России.

4 Охрана окружающей среды на

ОАО "Белореченское ХПП"

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИяТИя, ОТЛИчАЮЩИЕСя СЛОЖНЕЙШИМИ ХИМИКО-
ТЕХНОЛОГИчЕСКИМИ ПРОЦЕССАМИ, НО ЕЩЕ НЕ ДОСТАТОчНЫМ УРОВНЕМ УТИЛИЗАЦИИ
ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА, яВЛяЮТСя ОСНОВНЫМИ ИСТОчНИКАМИ ЗАГРяЗНЕНИя ОКРУЖАЮЩЕЙ
ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ. ИХ НЕГАТИВНОЕ ВЛИяНИЕ НА ОКРУЖАЮЩУЮ СРЕДУ ПРЕДОПРЕДЕЛИЛО
КРИЗИСНУЮ ЭКОЛОГИчЕСКУЮ СИТУАЦИЮ, СЛОЖИВШУЮСя В МИРЕ В НАСТОяЩЕЕ ВРЕМя.
НОРМАЛЬНОЕ ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ ПРЕДПРИяТИЙ АПК НАШЕЙ СТРАНЫ ПРИ
СООТВЕТСТВУЮЩИХ ТЕХНОЛОГИяХ СВяЗАНО С ПАРАЛЛЕЛЬНЫМ, ЗАчАСТУЮ ОТРИЦАТЕЛЬНЫМ,
ВОЗДЕЙСТВИЕМ ПРОИЗВОДСТВА НА ОКРУЖАЮЩУЮ ПРИРОДНУЮ СРЕДУ, КОТОРОЕ ПРИВОДИТ К
ЗНАчИТЕЛЬНЫМ ИЗМЕНЕНИяМ В ЕДИНОМ ПРИРОДНОМ КОМПЛЕКСЕ. В чАСТНОСТИ,
ИСТОчНИКОМ ЗАГРяЗНЕНИя ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ яВЛяЮТСя ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЕ И
ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ПРЕДПРИяТИя, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИЕСя ВЫСОКИМ УРОВНЕМ ВЫБРОСОВ
ТВЕРДЫХ, ЖИДКИХ И ГАЗООБРАЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В АТМОСФЕРУ. ПОЭТОМУ, ОДНИМ ИЗ
ВАЖНЕЙШИХ ВОПРОСОВ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНО РЕШАТЬ СОВРЕМЕННОЕ ЗЕРНОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЕ
ПРЕДПРИяТИЕ, яВЛяЕТСя ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ ПРИРОДНОЙ СФЕРЫ В ЭКОЛОГО-
ЭКОНОМИчЕСКОМ АСПЕКТЕ.

Негативное воздействие зерноперерабатывающего и хлебопекарного производств на природную среду проявляется посредством выбросов вредных веществ в атмосферу, сбросов загрязняющих веществ и отходов в водные объекты и размещение твердых отходов на рельеф местности. По каждому из этих направлений на предприятии разрабатывается проект, в котором отражаются все источники выбросов и разрабатываются организационно- технологические мероприятия по снижению выбросов загрязняющих веществ.

На комбинате разработана "Инвентаризация источников выбросов загрязняющих веществ в атмосферу", в которой отражены все источники выбросов в атмосферу, указаны виды загрязняющих веществ, а также рассчитаны валовые (т/в год) и максимально-разовые (ч/в сек) выбросы загрязняющих веществ от каждого источника. Суммарные выбросы загрязняющих веществ в атмосферу, а также данные об их очистке и утилизации приведены в таблице
4.1. По данным таблицы видно, что комбинат за год выбрасывает в атмосферу
42,2 т загрязняющих веществ.

Таблица 4.1 - Суммарные выбросы загрязняющих веществ в атмосферу, их отчистка и утилизация
|Наименование |Количество|В том числе |
|загрязняющего вещества |, тонн | |
| | |Выбрасывае|Очищается |Утилизируе|
| | |тся без | |тся |
| | |отчистки | | |
|1. Сажа |1,39 |0,19 |1,2 |1,03 |
|2. Оксиды марганца |0,0018 |0,0018 | | |
|3. Бензапирен |189,58(10-|189,58(10-| | |
| |9 |9 | | |
|4. Пыль абразивная |0,0096 |0,0096 | | |
|5. Пыль древесная |0,1683 |0,0 |0,1683 | |
|6. Пыль мучная |0,0193 |0,0193 | | |
|7. Пыль зерновая |0,1829 |0,1829 | | |
|8. Пыль сахара |1,0391 |0,0023 |1,0368 |1,0366 |
|9. Оксид углерода |31,5438 |31,5438 | | |
|10. Диоксид азота |4,697 |4,697 | | |
|11. Диоксид серы |0,00103 |0,00103 | | |
|12. Уксусная кислота |1,3162 | | | |
|13. Акромин |9,222(10-6| | | |
|14. Уайт-спирт |0,01333 | | | |
|15. Ксилол |0,0039 | | | |
|16. Этиловый спирт |1,8145 |1,8145 | | |
|Итого |42,2198 |37,7511 |2,4051 |2,0636 |

Основными видами загрязняющих веществ являются оксид углерода, диоксид азота, этиловый спирт, уксусная кислота и сапса. 89,4 % загрязняющих веществ выбрасывается в атмосферу без очистки и лишь 10,6 % очищается и утилизируется.

В ходе производственных процессов накапливается большое количество отходов.

Согласно постановлению администрации края от 3.08.92 г. № 545 "Об утверждении порядка разработки и утверждения экологических нормативов выбросов и сбросов загрязняющих веществ в окружающую среду, лимита использования природных ресурсов и размещения отходов" на комбинате в стадии разработки находится "Инвентаризация промышленных отходов предприятия", в которой содержится информация о нормировании и размещении отходов на предприятии. Основными промышленными отходами на предприятии являются: опилки, металлическая стружка, отходы электродов, пыль абразивная металлическая, отработанные кислоты, бытовые отходы (бумага, мусор, ветошь), отработанные резиновые покрышки, промасленные фильтры и ветошь, использованные аккумуляторы и т.д. На основании инвентаризационных данных разрабатывается ряд мероприятий по снижению количества отходов производства.

На комбинате большое внимание уделяется охране и рациональному использованию вод. Согласно паспорту водного хозяйства предприятия водозабор составляет 7,6 тыс.м3, в канализационные стоки ежегодно сбрасывается 6,2 м3.

ОАО "Белореченское ХПП" осуществляет переработку зерна в муку, выпечку хлебобулочных изделий, производство макаронных изделий и комбикормов. Все виды производственных процессов на комбинате сопровождаются выделением загрязняющих веществ.

При переработке зерна на мельнице выделяются зерновая и мучная пыль.
На мельнице установлены циклоны для улавливания пыли. Дыхательные каналы складов безтарного хранения зерна и муки оборудованы тканевыми фильтрами, имеют систему принудительной вентиляции. После просеивания и взвешивания мука пневмотранспортом попадает в производство.

Хлеб первого, второго и высшего сорта готовится на жидкой опаре с использованием жидких и прессованных дрожжей. Все виды жидких опар готовятся в дрожжевом отделении, где в процессе брожения выделяется в атмосферу до 70% этилового спирта, уксусной кислоты и уксусного альдегида от общего количества выбросов по предприятию.

Процессу выпечки хлеба сопутствуют следующие выделения загрязняющих веществ: спирты, летучие газы, кислоты и альдегиды. При выпечке формового хлеба формы смазываются растительным маслом, при сгорании которого выделяется сажа и акромин. При остывании и хранении выпеченных изделий происходит усыхание готовой продукции, сопровождающееся выделением спирта, летучих кислот, газов и альдегидов. Загрязняющие вещества в виде паро- воздушной смеси и избыточное тепло отводятся с помощью естественной тяги через шахты с помощью вытяжной вентиляции.

Кроме основных технологических линий по выработке муки, хлебобулочных и макаронных изделий на предприятии имеется ряд вспомогательных производств, в числе которых:

- столярная мастерская, являющаяся источником выделения древесной пыли;

- механическая мастерская, загрязняющая воздух абразивно- металлической пылью, диоксидом азота, оксидом углерода, сажей и сернистым гидридом;

- складское производство, которое с точки зрения загрязнения атмосферы представляет собой ряд неорганизованных источников выбросов пыли различного состава;

- автотранспортное хозяйство, загрязняющее воздух диоксидом азота, оксидом углерода, а также склад резервуаров хранения ГСМ, сопровождающегося выделением бензола, килола.

Для снижения выбросов загрязняющих веществ в атмосферу с целью достижения нормативов предельно допустимых выбросов сроком до 1999 года предлагаются следующие мероприятия:

- циклон деревообрабатывающего участка перенести в другое помещение - более отдаленное от жилья;

- заменить пришедший в негодность циклон в помещении мельницы;

- перевести часть автотранспорта на газ;

- изготовить и установить металлический контейнер для сбора промасленной ветоши, фильтров, отработанных электродов и абразивно- металлической стружки;

- установить пылеулавливатели металлической пыли;

- организовать нейтрализацию использованных кислот силами лаборатории комбината;

- оборудовать место перелива масел поддоном с песком и затем периодически производить его регенерацию.

При выполнении поставленных задач комбинат сможет значительно снизить уровень выбросов в окружающую среду и сократить количество промышленных отходов.

Согласно постановлению Правительства РФ от 28.08.92 г. № 632 все предприятия, организации и учреждения, осуществляющие любые виды деятельности на территории РФ, связанные с природопользованием, должны вносить плату за следующие виды вредного воздействия на окружающую среду:

- выбросы в атмосферу загрязняющих веществ от стационарных и передвижных источников;

- сбросы загрязняющих веществ в природные водоемы;

- сбросы загрязняющих веществ на рельеф местности, размещение отходов;

- другие виды вредного воздействия.

Постановлением главы администрации края от 17.03.93 г. № 17 утверждены нормативы платежей за выбросы (сбросы, размещение) с учетом коэффициента экологической ситуации и экологической значимости по регионам.
Для изучаемого предприятия коэффициент по выбросам в атмосферу составил
3,2, по размещению отходов - 1,9.

Действуя согласно постановлению Правительства РФ от 5.08.92 г. предприятие обязано относить платежи за предельно допустимые выбросы, сбросы загрязняющих веществ в природную среду на себестоимость продукции, а платежи за превышение их - на прибыль, остающуюся в распоряжении природопользователя. Расчет платы за выбросы (сбросы, размещение) загрязняющих веществ в окружающую среду на ОАО «Белореченское ХПП» за 1995 -
1997 гг. приведен в таблице 4.2.

Таблица 4.2 - Плата за выброс (сброс, размещение) загрязняющих веществ в окружающую среду за 1995 - 1997 гг.
|Виды выбросов |1995 год |1996 год |1997 год |
| |В |Сверх |В |Сверх |В |Сверх |
| |предел|лимита |предел|лимита |предел|лимита |
| |ах | |ах | |ах | |
| |норм | |норм | |норм | |
|1. Выбросы загрязняющих |58,65 |- |120,74|- |144,89|- |
|веществ в атмосферу от | | | | | | |
|стационарных источников, | | | | | | |
|тыс. руб. | | | | | | |
|2. Выбросы загрязняющих |14,04 |46,90 |28,90 |96,55 |34,68 |115,85 |
|веществ в атмосферу от | | | | | | |
|передвижных источников, | | | | | | |
|тыс. руб. | | | | | | |
|3. Размещение отходов, |37,15 |- |76,48 |- |91,77 |- |
|тыс. руб. | | | | | | |
|4. Всего по расчету, |109,84|46,90 |226,12|96,55 |271,34|115,85 |
|тыс. руб. | | | | | | |
|В т.ч. перечислено в |10,98 |4,69 |22,61 |9,66 |27,13 |11,59 |
|доход федерального | | | | | | |
|бюджета, тыс. руб. | | | | | | |

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12