Анализ производственно-хозяйственной деятельности ООО "Хлебзавод №5"

                         Зп1 = 0,18*0,02 = 0,0036 руб,

                         Зп2 = 0,158*0,02 = 0,0032 руб.


6.3.6 Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Включают в себя амортизационные отчисления на полное восстановление, затраты на ремонт оборудования, расходы на цеховой транспорт, затраты на износ и восстановление инструментов и приспособлений.

Амортизационные отчисления на полное восстановление определяют по формуле:


 А = К* Nа/100Пг,                                                       (7.12)

 

где К – капитальные затраты в соответствующее оборудование, руб;

 Nа = 12% - норма амортизации оборудования;

 Пг – годовой выпуск продукции, кг.


 А1 =320500*0,12/88960000 =0,00041 руб;


А2 = 372090*0,12/8896000 = 0,005 руб.


Находим себестоимость единицы продукции на существующем и проектируемом оборудование по формуле:


 Се = Зс + Зэ + Зпл + Зсоц +Зп+ А,                            (6.13)


 Се1 = 6,58+0,0086+0,18+0,07+0,0036+0,00041=6,48 руб;


Се2 = 6,53+0,0086+0,158+0,06+0,0032+0,005=6,76 руб.


Несмотря на то, что расходы на содержание и эксплуатацию оборудования повысились, себестоимость единицы продукции снизилась, за счет экономии расходов на заработную плату, социальные отчисления и расходов на освоение и подготовку производства.

 Расходы на управление и организацию труда на предприятии составляют 15% от себестоимости единицы продукции.


Зорг1 = 0,15*6,84 =1,026 руб;

Зорг2 = 0,15*6,76 = 1,014 руб.


6.4 Производственная себестоимость единицы продукции


Производственная себестоимость единицы продукции находится по формуле:


 Спр = Зор+Се,                                                   (6.14)


 Спр = 1,026+6,84=7,87,

 

 Спр = 1,014+6,76= 7,7;


6.5                                                  Коммерческие расходы


Включают в себя расходы на упаковку, рекламу и принимаются в размере 0,5-1,8% от производственной себестоимости:


                         Ском 1= 0,018*7,87 = 0,142 руб,


                         Ском2=0,018*7,77 = 0,14 руб.


Найдём полную себестоимость единицы продукции, данные сведём в таблицу 6.3

Таблица 6.3_ Расчет полной себестоимости единицы продукции

п/п

Статья затрат

Затраты, руб/кг

Экономия (+), перерасход (-), руб/кг

Старое оборудование

Новое оборудование

1.

Сырье и основные материалы, Зс, руб.


6,58


6,53


+0,05

2.

Электроэнергия на технологические цели, Зэ, руб.


0,0086


0,0086


-

3.

Расходы на оплата труда производственных рабочих, Зпл, руб.


0,18


0,158


+0,01

4.

Расходы на освоение и подготовку производства, Зпр, руб.


0,0036


0,0032


0,0004

5.

Отчисления на социальные нужды Зсоц

0,07

0,06

+0,01

6.

Расходы на эксплуатацию и содержание оборудования, А, руб.

0,00041

0,005

-0,00459

7.

Производственная себестоимость, Спр, руб.

7,87

7,77

+0,01

8.

Коммерческие расходы, Зком, руб.

0,142

0,1399

+0,0021

9.

Итого полная себестоимость продукции, Сеп

8,012

7,909

+0,103


Анализ таблицы 6.3 показывает следующее: Затраты на сырье и основные материалы снизились на 0,05 рубля по сравнению с затратами при работе на существующем оборудование, так как снизился расход масла для хлебных форм. Энергозатраты не изменились, так как автосмазчик не требует дополнительной энергии, а работает от механического воздействия вала тестоделительной машины. Снизились расходы на оплату труда производственных рабочих, так как их число уменьшилось на одного человека, вместе с этим снизились расходы на социальные нужды. Расходы на эксплуатацию оборудования незначительно повысились, поскольку на существующую машину только установили новое приспособление, а не заменили её на новую машину. В целом себестоимость единицы продукции снизилась на 0,01 рубля и составила 7,909 руб/кг.

6.6 Расчет срока окупаемости капитальных затрат


На основе данных таблицы 7.3 определим годовую экономию себестоимости продукции получаемую при внедрении новой техники по сравнению с существующей, по формуле:


 Э = (Се 1 – Се 2) * Пг                               (6.15)


Здесь Се1 и Се2 – себестоимость единицы продукции по старому и новому вариантам техники соответственно, руб/кг;

Пг – годовая производительность продукции, кг.


Э = (8,012-7,909) * 8896000 = 996352 руб.


Вычисляем годовой экономический эффект от внедрения новой техники по формуле:

Эг = Э – (К2 – К1) * Е ,                             (6.16)


где К2 и К1 – капитальные затраты в старую и новою технику соответственно, руб.;

 Е – нормативный коэффициент, Е = 0,15.


Эг = 91628,8 - (372090 -320500 )* 0,15 = 83890,03 руб.


Определяем срок окупаемости дополнительных и капитальных затрат:


 Т0 =К2/Э,                                                           (6.17)

 Т0 =372090/996352,03 = 0,37 года = 4,5 месяца


Данные расчетов сведем в таблицу 6.4


Таблица 6.4 Технико-экономическое обоснование конструкторской разработки

Показатели

Техника

Отклонения

Существующая

Проектируемая

1

2

3

4

Производительность, кг/ч

1600

1600

-

Капитальные затраты, руб.

320500

372090

-51590

Себестоимость единицы продукции, руб/кг

8,012

7,909

+0,103

Годовая экономия себестоимости, руб.

-

996352

-

Годовой экономический эффект, руб.

-

83890,03

-


Срок окупаемости капитальных затрат, лет

-

-

0,37


Анализ данных таблицы 6.4 показывает, что благодаря снижению количества ручного труда, повышению качества выпускаемой продукции, снижению затрат на основное сырьё и материалы удалось достичь снижения себестоимости единицы продукции на 0,103 руб/кг, несмотря даже на увеличение капитальных затрат на 51590 руб. Предприятие получит годовую экономию себестоимости 996352 руб., при этом годовой экономический эффект составляет 83890,03 руб., при сроке окупаемости дополнительных капитальных затрат 4,5 месяца (0,37 года).


ЗАКЛЮЧЕНИЕ


На основе проведенного анализа хозяйственной деятельности ООО «Хлебозавод №5» можно сказать, что предприятие является прибыльным и считается сильным конкурентом в производстве хлеба и хлебобулочных изделий на рынке пределах Удмуртской Республики.

Разработана модернизация тестоделительной машины. Были произведены все необходимые расчеты.

В результате технико-экономических расчетов мы получили, что благодаря снижению себестоимости продукции, за счет экономии сырья и основных материалов, снижению расходов на оплату труда и социальные отчисления, удалось достичь снижения себестоимости единицы продукции на 0,103 руб./кг. Предприятие получит годовую экономию себестоимости 996352 руб., при этом годовой экономический эффект составит 83890,03 руб., при сроке окупаемости капитальных затрат 4,5 месяца (0,37 года).

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


1. Годовые отчеты ООО «Хлебозавод №5 » за 2002, 2003, 2004 г.г., коллективный договор, проектные материалы предприятия.

2.     Захаров В.В. Методические разработки по организации производства. –

Ижевск, 1997- 18 с.

3.     Зорин А.И. Проектирование технологических процессов и конструирование

 приспособлений. Методические указания к практическим занятиям. Ижевск, 2001 -34 с.

4.     Сабашвили Р.Г. Гидравлика, водоснабжение и гидротранспорт. Методические указания .-М.: 1984 - 98 с.

5.     Личко Н.М. Технология переработки продукции растеневодства. - М.: Колос, 2000 - 552 с.

6.     Власова Н.С. Практикум по организации производства в сельскохозяйственных предприятиях - М.: Агропромиздат, 1987 - 367 с.

7.     Серый И.С. Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения . -М.: В.О. Агропромиздат, 1987 - 367 с.

8.     Вяткин Г.П. Машиностроительное черчение -М.: Машиностроение, 1977 -303 с.

9. Калинушкин М.П. Насосы и вентиляторы. – М.: Высшая школа, 1987 – 176 с.

10. Сыщев В.А., Алешкин А.В. Методы механики в сельскохозяйственной технике. Киров, 1997 -258 с.

11. Чернавский С.А. и др. Курсовое проектирование деталей машин. –М.: Машиносторение, 1988-416 с.

12. Гузенков П.Г. Справочник к расчетам по деталям машин. М: Высшая школа, 1960 -326с.

13. Курсовое проектирование по деталям машин. Под ред. В.Н. Кудрявцева. – Ленинград: Машиностроение, 1984-394 с.

14. Паспорт на тестоделительную машину.

15. Романюк П.Я. Правила пожарной безопасности для предприятий хлебопекарной промышленности М.:ИНИТЭИ, 19997- 193 с.

16.Арчеркан Н.С. детали машин, расчет и конструирование. Справочник - М.: Машиностроение, 1968 - 408 с.

17. Анурьев В.И. Справочник конструктора - машиностроителя. 1-3 т.- М: Машиностроение, 1980 -559 с.

18. Зверева Н.А. Технология производства хлеба. -М.: Колос, 1979 - 384с.

19. Цыганова Технология производства хлеба. - М.: Колос, 2000-368с.

20. Хромешин В.Н. Технологическое оборудование хлебобулочных предприятий. - М.: Колос, 2000 - 372с.



Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13



Реклама
В соцсетях
рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать рефераты скачать