Данные о супермаркете были бы неполными без рассмотрения ее окружения, так как в процессе деятельности она вступает в отношения с поставщиками, покупателями, а также конкурирует на рынке с другими торговыми фирмами.
На сегодняшний день рынок продовольственных товаров города Ижевска оделен несколькими крупными предприятиями торговли. ТГ «Ижтрейдинг», ТФ «Продторг» и их сеть супермаркетов «Айкай», супермаркеты «Столичный» и «2*2», «Грош», «Карусель».
Основной и главный конкурент – это супермаркет «Грош» на улице Промышленной с общей S 1350 ми расстоянием до него 800 метров, торговая S 700 м. Магазин сочетает низкие цены и широкий ассортимент, но страдает выкладка товаров. Используются дисконтные карты «Айкай», «Аспек», «Оптима», что тоже привлекает покупателей.
В 760 метрах располагается павильон с общей S 280 м. Закрытое оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для хранения товарного запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест. Применяется индивидуальное обслуживание покупателей, что снижает уровень обслуживания. Профессиональный уровень персонала низкий, услуги не предоставляются, должные удобства для покупателей отсутствуют, качество не очень высокое. Но уровень цен на товары ниже, чем в магазинах. И поэтому покупатели сами выбирают, что им важно цена или качество. Работает с 9 до 19 часов.
В 300 метрах от супермаркета находится магазин ООО «Гейзер», с площадью торгового зала 190 м. Работает с 9 до 21 ч., площадь магазина сдают в аренду ПОЮЛ. Большое влияние этот магазин не оказывает.
Супермаркет «Ижтрейдинг» расположен на расстоянии 460 метров, общая S 900 м и S торгового зала 300 м. В магазине практически такой же ассортимент товаров, но есть и существенные различия. Главной отличительной чертой супермаркета «Стрелец» от «Орджоникидзе, 21а» является ассортимент, и магазин расположен далеко от главной магистрали (ул. Промышленная). Режим работы с 8 до 22 часов. В магазине «зазывными» товарами являются фрукты, они продаются по низким ценам.
Магазин «Яна» находится в 500 метрах и располагает общей S 500 м, S торгового зала маленькая 220 м. Режим работы с 9 до 21 ч. Применяется традиционный метод продажи, что снижает уровень обслуживания, ограничивает самостоятельность покупателей в выборе товаров. Ассортимент уже, но цены на товары ниже. Дополнительные услуги населению не предоставляются (дегустации, нет скидок, безналичной формы расчета). Покупатели больше времени затрачивают на приобретение товаров.
Выполним оценку сильных и слабых сторон супермаркета «Орджоникидзе, 21», используя элемент ранжированности по 5 балльной системе(1- наименьший балл, 5- наивысший балл).
Ранг значимости устанавливает экспертная группа. Экспертный метод оценок исследований ориентирован на привлечение ограниченного числа специалистов-профессионалов. Опирается на субъективную оценку рынка, личную систему ценностей, опыт, логическое мышление и поэтому результат исследований будет в значительной степени зависеть от уровня квалификации. В ходе обсуждений результатов использовали метод «комиссий». Определяем свойства магазина, данные в таблице 1. Бальная оценка конкурентоспособности представлены на рисунке 1.
Таблица 1 - Балльная оценка конкурентоспособности супермаркета «Орджоникидзе, 21» относительно супермаркета «Грош», «Стрелец», рынка, магазина «Яна».
Ключевые
факторы
успеха
Ранг
значи
мости
«Орджоникидзе, 21»
«Грош»
рынок
«Стрелец»
«Яна»
балл
оценка
балл
оценка
балл
оценка
балл
оценка
балл
оценка
1. место расположение
0,15
5
0,75
5
0,75
5
0,75
2
0,3
2
0,3
2. режим работы
0,05
5
0,25
5
0,25
3
0,15
4
0,2
3
0,15
3.метод продажи
0,05
4
0,2
4
0,2
3
0,15
4
0,2
3
0,15
4.ассортимент
0,2
4
0,8
4
0,8
4
0,8
3
0,6
3
0,6
5.атмосфера магазина
0,04
5
0,2
5
0,2
3
0,12
4
0,16
3
0,12
6.цена
0,18
4
0,72
5
0,9
5
0,9
4
0,72
5
0,9
7.дополнительные услуги
0,2
4
0,8
5
1
2
0,4
3
0,6
3
0,6
8.торговый персонал
0,05
5
0,25
4
0,2
2
0,1
3
0,15
4
0,2
9. S магазина
0,04
4
0,16
5
0,2
4
0,16
4
0,16
3
0,12
10.реклама
0,04
4
0,16
4
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23
