Сложившиеся условия организации труда доярок позволяют пересмотреть данную систему, поскольку доярками выполняется часть работы, которую можно адресовать скотникам-пастухам. Мероприятие предполагает следующую организацию труда работников, обслуживающих дойное стадо.
Способ обслуживания при привязном пастбищно-лагерном содержании коров производят две категории работников: операторы машинного доения (доярки), скотники-пастухи, которые работают одну смену. Коровы содержатся в летнем лагере. Пастбищный период составляет 200 дней. Количество голов дойного стада – 600 голов. При такой схеме организации труда изменится распорядок рабочего дня и будет следующим.
Таблица 3.2
Распорядок рабочего дня в пастбищный период
|
Выполняемая работа |
Начало работы, ч-мин |
Окончание, ч-мин |
Продолжительность, ч-мин |
Исполнители |
|
А |
1 |
2 |
3 |
Б |
|
1. Пастьба |
|
5-20 |
|
Скотники-пастухи |
|
2. Подготовка к работе и первое доение |
5-20 |
6-40 |
1-20 |
Доярки |
|
3. Выгон коров |
6-40 |
7-40 |
0-40 |
Доярки |
|
Продолжение табл.3.2 |
||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
Б |
|
4. Мойка доильной посуды и аппаратуры, .уборка рабочего места |
7-00 |
10-00 |
0-20 |
Доярки |
|
5. Пастьба |
7-40 |
12-30 |
3-50 |
Скотники-пастухи |
|
6. Подготовка к работе и второе доение |
12-30 |
14-10 |
1-40 |
Доярки |
|
7. Выгон коров |
14-10 |
14-30 |
0-20 |
Доярки |
|
8. Мойка доильной посуда и аппаратуры, уборка рабочего места |
14-30 |
15-00 |
0-30 |
Доярки |
|
9. Пастьба |
15-00 |
19-00 |
4-00 |
Скотники-пастухи |
|
10. Подготовка к работе и третье доение |
19-00 |
20-20 |
1-20 |
Доярки |
|
11. Мойка доильной посуда и аппаратуры, уборка рабочего места |
20-20 |
21-00 |
0-40 |
Доярки |
|
12. Уборка помещения |
21-00 |
21-10 |
0-10 |
Доярки |
|
ИТОГО: |
|
|
7-00 |
Доярки |
В данном случае, в целях улучшения режима труда и отдыха животноводов следует применять для них пятидневную рабочую неделю. При таком режиме у доярок будет больше свободного времени и возможности для повышения квалификации, культурного уровня.
Принцип такого графика рабочего дня доярок отразим в таблице.
Таблица 3.3
Пятидневный график работы доярок
|
День недели |
Доярка |
|||
|
1-ая |
2-ая |
3-ая |
4-ая (подменная) |
|
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
Понедельник Вторник Среда Четверг Пятница Суббота Воскресенье |
0 0 х х х х х |
Х х 0 0 х х х |
х х х х 0 0 х |
х х х х х х 0 |
* Примечание. Условные обозначения: х – работает, 0 –выходная.
Таким образом, получается, что на каждые 3 доярки приходится одна подменная. Рабочая неделя состоит из пяти рабочих и двух выходных дней. Разработанный график труда и отдыха способствует нормальному протеканию технологического процесса, ритмичности и бесперебойности работы всего трудового коллектива фермы.
Методика проведенных ниже расчетов взята из типовых норм обслуживания крупного рогатого скота и методических указаний по научной организации, нормированию и оплате труда в сельскохозяйственных предприятиях (Белорусская сельскохозяйственная академия).
Таблица 3.4
Затраты рабочего времени доярки при трехкратном доении
в пастбищный период
|
Классификация затрат времени |
Шифр |
Время (в среднем за один день) |
|
|
Мин |
% |
||
|
А |
Б |
1 |
2 |
|
I. Оперативное время в том числе: 1. Операция доения, всего доение вручную подключение аппаратов отключение аппаратов подмывание и массаж вымени наблюдение за доением 2. Выгон коров 3. Мойка оборудования 4. Разовые работы II. Перерывы на отдых и личные надобности исполнителя, с учетом кратности доения III. Подготовительно-заключительное время IV. Простои по вине исполнителя, всего по организационным причинам по техническим причинам по вине доярок Общая продолжительность рабочего времени |
Топ Тд Трд Твк Тот Тпм Тнб Твыг Тмо Тр Тлн Тпз Тп Тпор Тпг Тпд Тсм |
363 250 15 44 46 66 79 40 70 3 10 40 6 2 3 1 419 |
86,63 59,66 3,58 10,50 10,98 15,75 18,85 9,55 16,71 0,72 2,39 9,55 1,43 0,48 0,72 0,24 100 |
Норму обслуживания животных для операторов машинного доения, устанавливают по формуле:
Ноб = ( Тсм – (Тпз + Тлн + Тотд)) / tоп (3.1)
где Ноб – норма обслуживания скота в смену, голов;
Тсм – установленная продолжительность рабочей смены, мин;
Тпз – установленные затраты подготовительно-заключительного времени, мин;
Тотд – затраты времени на отдых, установленные на смену, мин;
Тлн – затраты времени на личные надобности, установленные на смену, мин;
tоп – затраты оперативного времени на обслуживание одной головы (мин) определяют как сумму затрат времени на выполнение операции по обслуживанию одной головы.
tоп = tд + tк + tчка + tчк + tопв + tр + tпв, (3.2)
tд = tрд * Кд, (3.3)
tк = f *Q (3.4)
где tд – среднегодовой норматив времени на доение одной коровы в день, мин;
tрд - среднегодовой норматив на разовое доение одной коровы в день, мин;
Кд - расчетная кратность доения по справочным нормативам;
tк - норматив обслуживания одной коровы в зависимости от продуктивности, мин;
f - поправочный коэффициент на продуктивность;
Q - годовая продуктивность коров, ц;
tчка - норматив времени на чистку кормушек и автопоилок, мин;
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19
