Технология производства сока яблочного концентрированного с использованием принципов НАССР
 

Сок

яблочный концентрат
   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Схема-блок для производства ,,Сок яблочный п/ф”                                                          

                                                            Яблоки

ГОСТ 27572

1

Транспортировка
 
 

 


trattt

 

2

Приемка

ГОСТ 27572
 
 

 


recep

 

 

 

 

 

 

 

испол
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7

Дробление
 
 

 

 

 

 

 


                  

На позицию 8
 

                      От поз.7

 

 

 



9

Прессование 1
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12

Прессование 2
 

14

Перекачка в резервуары
 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


                                                          на поз.15

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

22

Обработка каустической содой
 

18

Адсорбция полифенолов
 
 

 

 

Конденсат

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19



Реклама
В соцсетях