В целом по кварталам 2002 года наблюдается не равномреность в товарооборота. Рассматривая работу данного предприятия в разрезе по кварталам и анализируя равные периоды 2001 и 2002 года можно говорить о довольно не стабильной работе предприятия в течении года.
Данные следующей таблицы позволяют оценить на сколько равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары по ассортиментным группам (таблица 2.7).
Таблица 2.7
Расчет равномерности развития оборота розничной реализации в разрезе групп товаров
|
№ п/п |
Группы товаров |
Темп изменения к прошлому году, % |
||
|
1 |
Молоко и молочные продукты |
57,1 |
-14,8 |
219,0 |
|
2 |
Свежая рыба, мясо |
52,3 |
-19,6 |
384,2 |
|
3 |
Гастрономические изделия |
70,0 |
-1,9 |
3,6 |
|
4 |
Кондитерские изделия |
74,0 |
+2,1 |
4,4 |
|
5 |
Вино-водочные изделия |
84,7 |
+12,8 |
163,8 |
|
6 |
Хлеб и хлебобулочные изделия |
75,8 |
+3,9 |
15,2 |
|
7 |
Промышленные товары |
44,9 |
-27,0 |
729,0 |
|
Итого |
71,9 |
х |
1519,2 |
|
Для определения равномерности продажи товаров, по группам товаров, определяется коэффициент равномерности:
КР = 100 –V, (23)
V = δ / х * 100, (24)
δ =√ Σ (х-х)2 / n, (25)
где КР – коэффициент равномерности выполнения плана розничного товарооборота;
V - коэффициент вариации (или неравномерности) выполнения плана розничного товарооборота;
δ – среднее квадратичное отклонение;
х – процент выполнения плана розничного товарооборот по каждой группе товаров,%;
х - процент выполнения плана розничного товарооборота за год, %;
n – число товарных групп.
Для расчета коэффициента равномерности берем данные таблицы
δ = √ 1519,2 / 7 = 14,7
V = 14,7 / 71,9* 100 = 20,5
Кр = 100 –20,5= 79,5%
Коэффициент равномерности равен 79,5%, это показатель того, что предприятие работает не достаточно равномерно. Это говорит о том, что недостаточно равномерно осуществлялась продажа товаров в ассортименте.
2.3. Анализ динамики численности и производительности труда
Численность работников торгового предприятия, а именно торгово-оперативного персонала изменилась в анализируемом периоде и составила 9 человек, что на 2 человека меньше (или 6.1 %), за счет уменьшения численности старшего продавца и продавцов. Удельный вес работников административно-управленческого персонала в общей численности работающих составляет 23,1%, категория работников торгово-оперативного персонала – 53,9%. Во вспомогательном персонале изменений не произошло, но удельный вес в общей численности увеличелся на 3.1%(Табл.2.8). Административно – управленческий персонал и специалисты представляют такие категории работников как: директор магазина, главный бухгалтер, товаровед, общей численностью 3 человека, доля каждого работника административно-управленческого персонала в общей численности предприятия составляет 7,7%. Торгово-оперативный персонал состоит из 7 человек продавцов-кассиров, удельный вес этой категории работников в общей численности работников составляет 53,9% .
Выполняя анализ численности работников торгово-оперативного персонала выявили изменения в квалификационном уровне торгово-оперативных работников предприятия торговли за счет уменьшения численности (Табл.2.9).
Продавец I категории изменений нет – 1 человек
Продавец II категории изменений нет – 2 человека
Продавец III категории уменьшение численности на –1 (удельный вес увеличился на +1.6)
Уменьшилась численность продавцов III категории. Чем квалифицирование продавец, тем лучше для предприятия. Тем самым предприятию следует в будущем увеличивать численность и уд. вес продавцов I ,II категории за счет уменьшения продавцов III категории.
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2.8 |
|||||||
|
Анализ численности работников ООО " Сибирский торговый дом" по составу |
|||||||||||||
|
Категория работающих |
Прошлый год |
Отчетный год |
Отклонение (+,-) по |
Темп изменения,% |
|||||||||
|
Численность, чел. |
Удельный вес,% |
Численность, чел. |
Удельный вес,% |
Численность, чел. |
Удельный вес,% |
||||||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
||||||
|
Административно-упарвленческий персонал и специалисты, всего |
3 |
20,0 |
3 |
23,1 |
- |
+3,1 |
115,5 |
||||||
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
||||||||
|
Директор магазина |
1 |
6,7 |
1 |
7,7 |
- |
+1,0 |
114,9 |
||||||
|
Главный бухгалтер |
1 |
6,7 |
1 |
7,7 |
- |
+1,0 |
114,9 |
||||||
|
Товаровед |
1 |
6,7 |
1 |
7,7 |
- |
+1,0 |
114,9 |
||||||
|
Торгово-оперативный персонал, всего |
9 |
60,0 |
7 |
53,9 |
-2 |
-6,1 |
89,8 |
||||||
|
в том числе: |
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
Старший кассир |
1 |
6,6 |
0 |
0 |
-1 |
-6,6 |
0 |
||||||
|
Продавец-кассир |
8 |
53,3 |
7 |
53,9 |
-1 |
+0,6- |
101,2 |
||||||
|
Вспомогательный персонал, всего |
3 |
20,0 |
3 |
23,1 |
0 |
+3,1 |
15,5 |
||||||
|
в том числе: |
|
|
|
|
- |
- |
|||||||
|
Грузчик |
2 |
13,3 |
2 |
15,4 |
- |
+2,1 |
115,8 |
||||||
|
Уборщик |
1 |
6,6 |
1 |
7,7 |
- |
+1,0 |
114,9 |
||||||
|
Всего работников |
15 |
100 |
13 |
100 |
-2 |
0 |
86,7 |
||||||
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18
